Receta de caldo de pollo con garbanzo, arroz y aguacate, con bowl de yogurt y durazno de 451 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
451 Kcal
🥑 Grasas:
8.6 g
🍞 Carbohidratos:
60.1 g
🍗 Proteínas:
35.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Sal
Ajo
Laurel
Cilantro
Jugo de limón
Preparación
- Cuece la pechuga de pollo en agua con el ajo y la hoja de laurel hasta que esté suave; retírala y córtala en trozos.
- Cuela el caldo, regrésalo a la olla y agrega el garbanzo cocido; deja que hierva unos minutos para que tome sabor.
- Devuelve el pollo a la olla y ajusta la sal.
- Sirve el arroz cocido en un plato hondo y vierte encima el caldo con el pollo y el garbanzo.
- Termina con cilantro picado, unas gotas de jugo de limón y el aguacate en rebanadas.
- Pica el durazno y sírvelo aparte en un bowl con el yogurt natural.
Tabla nutricional para Caldo de pollo con garbanzo, arroz y aguacate, con bowl de yogurt y durazno
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10.6 g |
| Ácido ascorbico | 14.07 mg |
| Potasio | 804.98 mg |
| Calcio | 55.4 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.16 g |
| Hierro no hemático | 3.66 mg |
| Sodio | 104 mg |
| Carga Glicémica | 24.74 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.83 g |
| Selenio | 8.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.39 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 106.32 mg |
| Acido Fólico | 66.56 mg |
| Azúcar | 21.8 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 178 |
| Fósforo | 257.61 mg |
| Vitamina B6 | 0.05 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 13.77 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.05 mg |
| Niacina | 1.24 mg |
| Folato | 6.12 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.6 g |
| Carbohidratos | 60.1 g |
| Proteinas | 35.9 g |
Preguntas frecuentes
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