Receta de guisado de ejotes con carne de 247.2 Kcal

Name: Guisado de ejotes con carne
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; aceite de oliva; puré de tomate; jitomate; cebolla morada/blanca; ejote cocido; res molida magra; 1 diente de ajo; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

247.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.1 g

🍞 Carbohidratos:

32.7 g

🍗 Proteínas:

11.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Tortilla de maíz

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Puré de tomate

1/4 taza

Jitomate

1 pieza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Ejote cocido

1/2 taza

Res molida magra

30.0 gramos

1 diente de ajo

Sal y pimienta

Preparación

Pica los ejotes.
En una cacerola con aceite, sofríe la cebolla, el ajo y el jitomate.
Agrega la carne molida, sal y pimienta.
Añade los ejotes y revuelve todos los ingredientes.
Agrega el puré de tomate y un poco de agua.
Tapa y deja que se siga cocinando por 15 minutos aproximadamente.
Acompaña con tortillas tu plato.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

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🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Guisado de ejotes con carne

Micronutrientes
Fibra	6.1 g
Ácido ascorbico	32.7 mg
Potasio	819.05 mg
Calcio	129.64 mg
Grasas monoinsaturadas	5.14 g
Hierro no hemático	3.43 mg
Sodio	48.94 mg
Carga Glicémica	11.46
Grasas poliinsaturadas	1.18 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.42 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	91.5 mg
Acido Fólico	43.7 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.93 mg
Índice Glicémico	136
Fósforo	92.87 mg
Vitamina B6	0.22 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	11.34 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	1.34 mg
Folato	38.27 mcg
Zinc	- mg