Receta de huevo acompañado de papas con verduras de 231.2 Kcal

Name: Huevo acompañado de papas con verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; papa cocida; cebolla morada/blanca; espinaca; jitomate cherry; huevo entero; sal (al gusto); pimienta (al gusto)

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

231.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.2 g

🍞 Carbohidratos:

26.5 g

🍗 Proteínas:

11.5 g

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Ingredientes

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Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Jitomate cherry

4 piezas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Sal (al gusto)

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Pimienta (al gusto)

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Preparación

Cocina los huevos estrellados en un sartén con la mitad de la porción de aceite y tapa hasta que estén listos.
Sofríe las papas previamente cocidas con la verdura indicadas con la otra mitad de la porción del aceite. Sazonar con un poco de sal y pimienta.
Sirve los huevos estrellados acompañados de las papas.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Huevo acompañado de papas con verduras

Micronutrientes
Fibra	5.6 g
Ácido ascorbico	61.17 mg
Potasio	1044.11 mg
Calcio	172.55 mg
Grasas monoinsaturadas	5.43 g
Hierro no hemático	4.63 mg
Sodio	169.5 mg
Carga Glicémica	8.87
Grasas poliinsaturadas	1.61 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.18 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	664.3 mg
Acido Fólico	274.88 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	91
Fósforo	218.93 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.25 mg
Niacina	1.03 mg
Folato	233.33 mcg
Zinc	- mg