Receta de huevo estrellado con jamón y frijoles cocidos de 277 Kcal

Name: Huevo estrellado con jamón y frijoles cocidos
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jamón bajo en grasa; huevo entero; frijol cocido; aceite en spray

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

277 Kcal

🥑 Grasas:

12 g

🍞 Carbohidratos:

21.2 g

🍗 Proteínas:

21.2 g

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Ingredientes

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Jamón bajo en grasa

2 rebanadas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite en spray

5.0 disparos de 1 seg Detalles Comprar

Preparación

Rocía un sartén antiderente con aceite en spray, calienta a fuego medio.
Coloca el huevo estrellado y tapa el sartén hasta que la clara este cocida
Cuando este listo, coloca en un plato.
En el mismo sartén agrega la rebanada de jamón hasta que este dorada.
Agrega el jamón al lado del huevo
Finalmente agrega los frijoles cocidos para acompañar.

Tabla nutricional para Huevo estrellado con jamón y frijoles cocidos

Micronutrientes
Fibra	7.5 g
Ácido ascorbico	- mg
Potasio	511.26 mg
Calcio	49.52 mg
Grasas monoinsaturadas	3.97 g
Hierro no hemático	1.8 mg
Sodio	662.6 mg
Carga Glicémica	8.77
Grasas poliinsaturadas	3.87 g
Selenio	22.2 mg
Grasas saturadas	2.77 g
Colesterol	205.6 mg
Vitamina A	66.76 mg
Acido Fólico	150.32 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	43
Fósforo	295.94 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg