Receta de huevo frito sobre frijoles de 221.2 Kcal

Name: Huevo frito sobre frijoles
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: frijol cocido; huevo entero; aceite de oliva; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

221.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.9 g

🍞 Carbohidratos:

20.7 g

🍗 Proteínas:

13.1 g

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Ingredientes

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Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Sal y pimienta

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Preparación

Los frijoles ya deben estar cocidos (puedes usar de lata)
En una sartén calentar el aceite de oliva y cascar el huevo, dejando a un fuego muy bajo y agregando sal y pimienta
Servir el huevo sobre los frijoles

Tabla nutricional para Huevo frito sobre frijoles

Micronutrientes
Fibra	7.5 g
Ácido ascorbico	- mg
Potasio	364.31 mg
Calcio	46.57 mg
Grasas monoinsaturadas	5.37 g
Hierro no hemático	1.83 mg
Sodio	62.7 mg
Carga Glicémica	8.77
Grasas poliinsaturadas	1.35 g
Selenio	14.9 mg
Grasas saturadas	2.11 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	66.76 mg
Acido Fólico	148.82 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	43
Fósforo	204.44 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg