Receta de huevos rellenos de 204.2 Kcal

Name: Huevos rellenos
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; huevo entero; aceite de oliva; jitomate; queso fresco; cilantro; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

204.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.5 g

🍞 Carbohidratos:

10.9 g

🍗 Proteínas:

13.1 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Cilantro

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Agua

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Preparación

Cocer el huevo en agua, después retirar la cáscara de los huevos cocidos, partir a la mitad y separar la yema de la clara.
Lavar y picar la verdura en cubos finos.
Rallar el queso.
En un sartén con aceite guisar la verdura junto con la yema y queso , moviendo constantemente hasta que quede mezclado en fino. Rellenar las claras cocidas y servir decorando con cilantro.

Tabla nutricional para Huevos rellenos

Micronutrientes
Fibra	2 g
Ácido ascorbico	20 mg
Potasio	405.81 mg
Calcio	325.17 mg
Grasas monoinsaturadas	5.43 g
Hierro no hemático	1.13 mg
Sodio	72.91 mg
Carga Glicémica	0.63
Grasas poliinsaturadas	1.39 g
Selenio	17.5 mg
Grasas saturadas	2.12 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	135.1 mg
Acido Fólico	36.88 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.92 mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	133.64 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg