Receta de picadillo de ternera con chayote y cacahuate, con arroz integral de 416 Kcal

Name: Picadillo de ternera con chayote y cacahuate, con arroz integral
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: yogurt griego natural sin azúcar; piña picada; chayote; cacahuate; arroz integral cocido; ternera; ajo; comino; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

416 Kcal

🥑 Grasas:

9.7 g

🍞 Carbohidratos:

46.3 g

🍗 Proteínas:

38.6 g

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Ingredientes

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Yogurt griego natural sin azúcar

1 taza Detalles Comprar

Piña picada

3/4 taza Detalles Comprar

Chayote

1/2 pieza Detalles Comprar

Cacahuate

14 piezas Detalles Comprar

Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Ternera

35.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Comino

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Sal

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Preparación

Cuece ternera con ajo, comino y sal, sin aceite.
Agrega chayote en cubos y cuece hasta suavizar.
Espolvorea cacahuate tostado y sirve con arroz integral.
Acompaña con piña picada y yogurt natural

Tabla nutricional para Picadillo de ternera con chayote y cacahuate, con arroz integral

Micronutrientes
Fibra	5.61 g
Ácido ascorbico	26.9 mg
Potasio	459.11 mg
Calcio	50.36 mg
Grasas monoinsaturadas	5.27 g
Hierro no hemático	1.38 mg
Sodio	183.05 mg
Carga Glicémica	20.43
Grasas poliinsaturadas	2.25 g
Selenio	5.5 mg
Grasas saturadas	2.25 g
Colesterol	37.5 mg
Vitamina A	2.4 mg
Acido Fólico	126.84 mg
Azúcar	16 g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	145
Fósforo	126.2 mg
Vitamina B6	0.14 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	56.78 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	1.13 mg
Folato	31.56 mcg
Zinc	- mg