Receta de papa rellena de ensalada de atún de 236.6 Kcal

Name: Papa rellena de ensalada de atún
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: atún en lata; piña; mayonesa; papa cocida; pimiento de color; apio; elote desgranado

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

236.6 Kcal

🥑 Grasas:

5.03 g

🍞 Carbohidratos:

38.1 g

🍗 Proteínas:

11.5 g

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Ingredientes

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Atún en lata

1/3 lata Detalles Comprar

Piña

3/4 taza Detalles Comprar

Mayonesa

1 cucharadita Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Apio

1 1/2 taza Detalles Comprar

Elote desgranado

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Preparación

Lava la papa y cocínala en agua hirviendo durante 20 minutos. Drena el agua y parte una cruz para que la papa se abra en cuatro partes, sin atravesar el cuchillo hasta el fondo.
Coloca la papa en una badeja para hornear y cocínala a 250 grados centígrados durante 20 minutos. Si quieres que la papa se dore, rocíala con un poco de aceite en spray.
Lava y pica el apio, pimiento y piña lo más fino que puedas.
Mezcla el atún drenado con la mayonesa y la fruta y verdura picada. Agrega una cucharada de elote cocido y desgranado. Mezcla.
Saca la papa del horno, permite que se enfríe ligeramente y rellénala con la ensalada de atún.
Disfruta!

Tabla nutricional para Papa rellena de ensalada de atún

Micronutrientes
Fibra	6 g
Ácido ascorbico	113.87 mg
Potasio	705.38 mg
Calcio	83.65 mg
Grasas monoinsaturadas	2.51 g
Hierro no hemático	1.32 mg
Sodio	266.42 mg
Carga Glicémica	17.73
Grasas poliinsaturadas	1.33 g
Selenio	26.8 mg
Grasas saturadas	0.95 g
Colesterol	26.22 mg
Vitamina A	138.07 mg
Acido Fólico	99.02 mg
Azúcar	12.8 g
Hierro Hemínico	0.32 mg
Índice Glicémico	213
Fósforo	160.98 mg
Vitamina B6	0.42 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	37.41 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.18 mg
Niacina	1.69 mg
Folato	83.68 mcg
Zinc	- mg