Receta de pasta a la boloñesa de 134 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
134 Kcal
🥑 Grasas:
1.11 g
🍞 Carbohidratos:
21 g
🍗 Proteínas:
13.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Cuece en agua hirviendo el jitomate hasta que comience a pelarse la piel. Después licúa el jitomate, cebolla y ajo con 1/4 taza de agua. Reserva para uso posterior.
- Cuece la pasta en agua hirviendo durante 15 min. o hasta que este al dente.
- Corta finamente los champiñones.
- En un sartén cocina la carne molida junto con los champiñones y el puré de tomate. Cuando la carne este cocida agrega la salsa de jitomate y sazona con sal, pimienta y orégano al gusto.
- Sirve la pasta y encima la salsa o mezcla la pasta dentro del sartén con la salsa.
- ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Pasta a la boloñesa
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.5 g |
| Ácido ascorbico | 8.6 mg |
| Potasio | 653.36 mg |
| Calcio | 22.37 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.19 g |
| Hierro no hemático | 2.1 mg |
| Sodio | 453.45 mg |
| Carga Glicémica | 9.64 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.44 g |
| Selenio | 9.9 mg |
| Grasas saturadas | 0.24 g |
| Colesterol | 12.9 mg |
| Vitamina A | 16.3 mg |
| Acido Fólico | 25.53 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 119 |
| Fósforo | 214.8 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 8.37 mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.37 mg |
| Niacina | 3.35 mg |
| Folato | 14.88 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 1.11 g |
| Carbohidratos | 21 g |
| Proteinas | 13.1 g |
Preguntas frecuentes
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