Receta de picadillo de pavo con camotes de 187.2 Kcal

Name: Picadillo de pavo con camotes
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; camote; carne molida de pavo; pimiento de color; aceite de oliva; cúrcuma; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

187.2 Kcal

🥑 Grasas:

5.8 g

🍞 Carbohidratos:

25.2 g

🍗 Proteínas:

9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Camote

1/3 taza Detalles Comprar

Carne molida de pavo

30.0 gramos Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Cúrcuma

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Ajo

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Preparación

Calentar un sartén a fuego medio, agregar el aceite junto con la verdura y el ajo picado fino. Cocinar durante 4 minutos
Agregar el pavo, la cúrcuma y opcional de sal. Cocinar a flama media.
Lavar, pelar y picar fino el camote.
Agregar el camote al guisado . Cubrir y dejar cocinar durante 10-15 minutos , removiendo continuamente cuidando que no se pegue. Dejar cocinar bien todo a flama baja y servir ya que todo esté bien cocido.

Tabla nutricional para Picadillo de pavo con camotes

Micronutrientes
Fibra	2.6 g
Ácido ascorbico	99.53 mg
Potasio	307.71 mg
Calcio	37.76 mg
Grasas monoinsaturadas	3.82 g
Hierro no hemático	1.53 mg
Sodio	446.08 mg
Carga Glicémica	9.07
Grasas poliinsaturadas	0.91 g
Selenio	18.77 mg
Grasas saturadas	0.93 g
Colesterol	12.9 mg
Vitamina A	1281.58 mg
Acido Fólico	38.33 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	54
Fósforo	127 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	12.05 mcg
Zinc	- mg