Receta de picadillo de res con chayote y arroz de 207 Kcal

Name: Picadillo de res con chayote y arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; chayote; aguacate; arroz cocido; res molida magra; ajo; comino; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

207 Kcal

🥑 Grasas:

8.6 g

🍞 Carbohidratos:

24.3 g

🍗 Proteínas:

9.3 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Chayote

1/2 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Res molida magra

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Comino

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Sal

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Preparación

Pica la cebolla, el ajo y el chayote.
Cocina la res molida con la cebolla y el ajo hasta que cambie de color.
Agrega el chayote, la sal y el comino, y cocina hasta que el chayote esté suave.
Incorpora el arroz cocido y mezcla bien con el picadillo.
Sirve con aguacate al lado.

Tabla nutricional para Picadillo de res con chayote y arroz

Micronutrientes
Fibra	4 g
Ácido ascorbico	16.47 mg
Potasio	516.18 mg
Calcio	42.84 mg
Grasas monoinsaturadas	1.66 g
Hierro no hemático	2.16 mg
Sodio	31.01 mg
Carga Glicémica	8.6
Grasas poliinsaturadas	0.75 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.38 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	20.52 mg
Acido Fólico	139.46 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.93 mg
Índice Glicémico	66
Fósforo	74.2 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg