Receta de pollo a la poblana de 209 Kcal

Name: Pollo a la Poblana
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: nuez; cebolla morada/blanca; pechuga de pollo; chile poblano; elote amarillo desgranado

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

209 Kcal

🥑 Grasas:

8.9 g

🍞 Carbohidratos:

25.3 g

🍗 Proteínas:

11.6 g

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Ingredientes

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Nuez

7 mitades Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Chile poblano

1/2 pieza Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Preparación

Cocinar la cebolla a fuego alto tapando la sartén. Cuando estén un poco doradas agrega el chile poblano cortado en tiras y el elote desgranada.
En otro sartén cocina la pechuga de pollo cortada en tiras, después agrega los vegetales previamente cocinados.
Disminuye a fuego medio. Sirve y agrega la nuez

Tabla nutricional para Pollo a la Poblana

Micronutrientes
Fibra	3.77 g
Ácido ascorbico	127.86 mg
Potasio	333.75 mg
Calcio	41.35 mg
Grasas monoinsaturadas	5.05 g
Hierro no hemático	2.59 mg
Sodio	32.74 mg
Carga Glicémica	8.63
Grasas poliinsaturadas	2.89 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	1.07 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	25.72 mg
Acido Fólico	52.32 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	67
Fósforo	210.14 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg