Receta de ensalada de pepino, manzana y requesón a la menta de 328 Kcal

Name: Ensalada de pepino, manzana y requesón a la menta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: piñon; requesón; tostadas horneadas; manzana; lima; pepino; sal; vinagre de manzana

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

328 Kcal

🥑 Grasas:

13.1 g

🍞 Carbohidratos:

53.3 g

🍗 Proteínas:

11.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Piñon

1 cucharada Detalles Comprar

Requesón

3 cucharadas Detalles Comprar

Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Lima

3 piezas Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Sal

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Vinagre de manzana

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Preparación

Corta el pepino y manzana en cubos, luego mézclalos en un bowl.Desmenuza el requesón con la mano, y añade a la mezcla de pepino con manzana
Lava la menta y córtala en tiras pequeñas, añade a la mezcla. En otro recipiente, combina el aceite, sal, vinagre de manzana y gotas de lima; vierte en la ensalada.
Sirve y espolvorea los piñones por encima.

Tabla nutricional para Ensalada de pepino, manzana y requesón a la menta

Micronutrientes
Fibra	10.27 g
Ácido ascorbico	88.26 mg
Potasio	564.85 mg
Calcio	110.81 mg
Grasas monoinsaturadas	3.43 g
Hierro no hemático	1.71 mg
Sodio	176.86 mg
Carga Glicémica	18.51
Grasas poliinsaturadas	3.49 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	3.75 g
Colesterol	10.5 mg
Vitamina A	16.06 mg
Acido Fólico	35.19 mg
Azúcar	13.5 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	198
Fósforo	66.69 mg
Vitamina B6	0.1 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.12 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.39 mg
Folato	14.94 mcg
Zinc	- mg