Receta de pollo con calabacitas y arroz integral de 172.2 Kcal

Name: Pollo con calabacitas y arroz integral
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: calabacita; pechuga de pollo; aceite de oliva; arroz integral cocido

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

172.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.1 g

🍞 Carbohidratos:

18.7 g

🍗 Proteínas:

10.1 g

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Ingredientes

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Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Preparación

Corta la pechuga de pollo en cubos y sofríelos en una sartén con aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta al gusto hasta que estén dorados y cocidos.
Agrega la calabacita cortada en cubos al pollo y cocina hasta que esté tierna.
Calienta el arroz integral cocido.
Prepara una ensalada fresca con arúgula, añade aceite de oliva, jugo de limón y una pizca de sal.
Sirve el pollo con calabacitas sobre una cama de arroz integral acompañado de la ensalada de arúgula.

Tabla nutricional para Pollo con calabacitas y arroz integral

Micronutrientes
Fibra	2.6 g
Ácido ascorbico	11.8 mg
Potasio	255.65 mg
Calcio	27.64 mg
Grasas monoinsaturadas	3.98 g
Hierro no hemático	0.83 mg
Sodio	22.11 mg
Carga Glicémica	10.61
Grasas poliinsaturadas	0.85 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	0.96 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	14.7 mg
Acido Fólico	27.5 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	81
Fósforo	139.22 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.46 mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg