Receta de pollo en chile rojo de 236.2 Kcal

Name: Pollo en chile rojo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz integral cocido; muslo de pollo sin piel; cebolla morada/blanca; zanahoria cruda picada/rallada; aceite de oliva; jitomate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

236.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.8 g

🍞 Carbohidratos:

28.2 g

🍗 Proteínas:

12.4 g

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Ingredientes

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Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Muslo de pollo sin piel

1/2 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Coce el jitomate en agua y después licúalo junto con la cebolla y sal.
Corta la zanahoria en pedazos grandes
En un sartén con aceite agrega el pollo y la zanahoria, después agrega la salsa roja y tapa hasta que suelte hervor
Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
Sirve y disfruta

Tabla nutricional para Pollo en chile rojo

Micronutrientes
Fibra	5 g
Ácido ascorbico	23.8 mg
Potasio	655.6 mg
Calcio	60.59 mg
Grasas monoinsaturadas	4.51 g
Hierro no hemático	1.63 mg
Sodio	94.87 mg
Carga Glicémica	12.75
Grasas poliinsaturadas	1.49 g
Selenio	6.1 mg
Grasas saturadas	1.41 g
Colesterol	37.4 mg
Vitamina A	588.9 mg
Acido Fólico	35.5 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	128
Fósforo	201.6 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.59 mg
Folato	29.64 mcg
Zinc	- mg