Receta de portobellos rellenos de verdura y gratinados de 239.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
239.2 Kcal
🥑 Grasas:
13.9 g
🍞 Carbohidratos:
18.9 g
🍗 Proteínas:
13.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Vinagre balsámico
Sal y pimienta
Preparación
- Precalienta la freidora a 165 °C (330 °F). Lava bien los portobellos. Corta los tallos y quita la parte interior con una cuchara. Seca el interior y agrega vinagre balsámico por dentro y fuera.
- Unta con una cuchara el puré de tomate dentro de cada hongo y agrega sal y pimienta.
- Lava y pica la calabaza, jitomate y aceitunas y agrégalas dentro del hongo en cantidad proporcional. Agrega el queso desmenuzado encima de las verduras.
- Llevar todo a la freidora y calentar durante 8 a 10 minutos o hasta que los hongos y verduras estén tiernos y el queso se derrita.
- Sácalos de la freidora, sirve y disfruta.
Tabla nutricional para Portobellos rellenos de verdura y gratinados
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.78 g |
| Ácido ascorbico | 32.1 mg |
| Potasio | 1123 mg |
| Calcio | 302.43 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 7.57 g |
| Hierro no hemático | 2.86 mg |
| Sodio | 818.81 mg |
| Carga Glicémica | 5.17 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.08 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 1.33 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 96.6 mg |
| Acido Fólico | 64.7 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 149 |
| Fósforo | 186.44 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 1.25 mg |
| Folato | 16.95 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.9 g |
| Carbohidratos | 18.9 g |
| Proteinas | 13.7 g |
Preguntas frecuentes
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