Receta de pudín de quinoa manzana de 340 Kcal

Name: Pudín de quinoa manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: semilla de chía; leche descremada; manzana; pasitas; quinoa cruda; canela

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

340 Kcal

🥑 Grasas:

7.5 g

🍞 Carbohidratos:

56.9 g

🍗 Proteínas:

15.3 g

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Ingredientes

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Semilla de chía

2 cucharadas Detalles Comprar

Leche descremada

1 taza Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Pasitas

10 piezas Detalles Comprar

Quinoa cruda

20.0 gramos Detalles Comprar

Canela

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Preparación

Poner a hervir en una olla la leche junto con una rama de canela. Puedes agregar la manzana picada si queres que se ablande. Si no, agrégalo al final como topping.
Enjuaga la quinoa en un colador y cuando salga transparente el agua, agrégala a la olla con la leche y cocine hasta que quede hidratada y blanda (aproximadamente 10 minutos)
Sirve en un plato hondo y decora con pasas. Si es necesario, puedes agregar 4 gotas de stevia líquida o 1/2 sobre de polvo
Agregar semillas de chia.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Pudín de quinoa manzana

Micronutrientes
Fibra	5.4 g
Ácido ascorbico	7.2 mg
Potasio	769.96 mg
Calcio	329.6 mg
Grasas monoinsaturadas	1.3 g
Hierro no hemático	2.46 mg
Sodio	145.26 mg
Carga Glicémica	26.25
Grasas poliinsaturadas	4.08 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.68 g
Colesterol	4 mg
Vitamina A	154.4 mg
Acido Fólico	23.36 mg
Azúcar	11 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	188
Fósforo	362.7 mg
Vitamina B6	0.04 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	5.3 mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.1 mg
Folato	3.18 mcg
Zinc	- mg