Receta de pulpo a la gallega de 157.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
157.2 Kcal
🥑 Grasas:
5.7 g
🍞 Carbohidratos:
18.7 g
🍗 Proteínas:
8.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
45.0 gramos
1 cucharadita
1/2 pieza
Sal gruesa
Preparación
- Cocina las papas hasta que estén tiernas y pélalas
- Corta las papas en rodajas y colócalas en un plato
- Hierve el pulpo en agua con sal hasta que esté tierno
- Corta el pulpo en rodajas y colócalo sobre las papas
- Rocía el pulpo y las papas con aceite de oliva
- Espolvorea sal gruesa al gusto
- Decora con tiras de pimiento de color
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pulpo a la Gallega
| Micronutrientes | |
| Fibra | 1.8 g |
| Ácido ascorbico | 92.72 mg |
| Potasio | 292.05 mg |
| Calcio | 31.83 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.73 g |
| Hierro no hemático | 0.53 mg |
| Sodio | 107.38 mg |
| Carga Glicémica | 7.4 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.79 g |
| Selenio | 20.2 mg |
| Grasas saturadas | 0.83 g |
| Colesterol | 21.7 mg |
| Vitamina A | 120.2 mg |
| Acido Fólico | 43.6 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | 2.4 mg |
| Índice Glicémico | 54 |
| Fósforo | 130.06 mg |
| Vitamina B6 | 0.35 mg |
| Vitamina B12 | 9 mcg |
| Magnesio | 21.18 mg |
| Tiamina | 0.04 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 1.58 mg |
| Folato | 18.72 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 5.7 g |
| Carbohidratos | 18.7 g |
| Proteinas | 8.7 g |
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