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Puré de calabacita con papa y garbanzo

Puré de calabacita con papa y garbanzo

259.2 Kcal

🔥 Calorías

7.3 g

🥑 Grasas

39.6 g

🥔 Carbohidratos

10.2 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita

1/2 pieza

1/2 taza

1 pieza

Preparación

1. Cocer el garbanzo considerando que previamente se debió haber enjuagado después de 8 horas en remojo lo cual ayuda a disminuir cólicos.

2. Pelar y cortar en dados la calabacita y papa; cocer por separado.

3. Remover bien los garbanzos, poco a poco irán apareciendo las pieles flotando en el agua. Escurrir sobre un colador con cuidado para desechar las pieles

4. Licuar ó procesar todos los ingredientes junto al aceite de oliva extra virgen

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Puré de calabacita con papa y garbanzo

Micronutrientes

Fibra

8.9 g

Ácido ascorbico

21.87 mg

Potasio

422.45 mg

Calcio

60.84 mg

Grasas monoinsaturadas

4.1571 g

Hierro no hemático

3.128 mg

Sodio

9.01 mg

Carga Glicémica

43.7

Grasas poliinsaturadas

1.5351 g

Selenio

3 mg

Grasas saturadas

0.8996 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

14.8 mg

Acido Fólico

44.9 mg

Azúcar

4.6 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

85

Fósforo

196.84 mg

Vitamina B6

- mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

- mg

Tiamina

0.0455 mg

Riboflavina

0.0364 mg

Niacina

0.455 mg

Folato

- mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

7.3 g

Carbohidratos

39.6 g

Proteinas

10.2 g

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