Receta de puré de calabacita con papa y garbanzo de 259.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
259.2 Kcal
🥑 Grasas:
7.3 g
🍞 Carbohidratos:
39.6 g
🍗 Proteínas:
10.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Cocer el garbanzo considerando que previamente se debió haber enjuagado después de 8 horas en remojo lo cual ayuda a disminuir cólicos.
- Pelar y cortar en dados la calabacita y papa; cocer por separado.
- Remover bien los garbanzos, poco a poco irán apareciendo las pieles flotando en el agua. Escurrir sobre un colador con cuidado para desechar las pieles
- Licuar ó procesar todos los ingredientes junto al aceite de oliva extra virgen
Tabla nutricional para Puré de calabacita con papa y garbanzo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8.9 g |
| Ácido ascorbico | 21.87 mg |
| Potasio | 422.45 mg |
| Calcio | 60.84 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.16 g |
| Hierro no hemático | 3.13 mg |
| Sodio | 9.01 mg |
| Carga Glicémica | 14.89 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.54 g |
| Selenio | 3 mg |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 14.8 mg |
| Acido Fólico | 44.9 mg |
| Azúcar | 4.6 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 100 |
| Fósforo | 196.84 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.46 mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.3 g |
| Carbohidratos | 39.6 g |
| Proteinas | 10.2 g |
Preguntas frecuentes
Quizás te pueda interesar
Ensalada de queso panela con durazno
Ensalada de higo, moras y queso fresco
Ensalada de arroz y camote
Entomatadas de pimientos y queso
Tacos de asada con frijoles
Ensalada de ejotes y queso de cabra
Ensalada de pollo con manzana
Bowl de arroz, garbanzo y pollo
Sandwich de atún con hummus
Pasta con surimi
Entomatadas de panela
Tostadas de tinga de pollo
Error message