Receta de puré de papa y camote amarillo con res de 230.2 Kcal

Name: Puré de papa y camote amarillo con res
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: papa cocida; res molida; camote; aceite de oliva; pimienta; agua; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

230.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.3 g

🍞 Carbohidratos:

30.5 g

🍗 Proteínas:

8.6 g

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Ingredientes

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Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Res molida

30.0 gramos Detalles Comprar

Camote

1/3 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Pimienta

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Agua

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Ajo

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Preparación

Lavar, pelar, picar y cocer la papa y el camote por separado.
Cocer la carne en agua
Licuar ó procesar la papa con el camote cocido, el ajo y la pimienta al gusto.
En un sartén dorar con aceite la carne.
Servir la papilla con carne dorada de topping.

Tabla nutricional para Puré de papa y camote amarillo con res

Micronutrientes
Fibra	2.5 g
Ácido ascorbico	20.9 mg
Potasio	106.55 mg
Calcio	21.55 mg
Grasas monoinsaturadas	4.85 g
Hierro no hemático	0.63 mg
Sodio	31 mg
Carga Glicémica	16.47
Grasas poliinsaturadas	0.66 g
Selenio	14.57 mg
Grasas saturadas	2.23 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	1183.28 mg
Acido Fólico	14.7 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	108
Fósforo	48.31 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg