Rollitos vietnamita saludables de 272.26 Kcal
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Rollitos vietnamita saludables de 272.26 Kcal

Rollitos vietnamita saludables de 272.26 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

272.26 Kcal

🥑 Grasas:

13.28 g

🥔 Carbohidratos:

28.43 g

🍗 Proteínas:

12.41 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

6 piezas buy ingredient
1 taza buy ingredient
1 hoja de lechuga por hoja de arroz
1/4 tza cilantro
1 cda de hojas de menta
2 cdas de salsa de soya
1 cdita de ajo en polvo

Preparación

  1. En una cacerola con un poco de aceite, sofríe los camarones con la salsa de soya. Una vez cocinados, corta los camarones a lo largo
  2. Mezcla la crema de cacahuate, salsa de soya, ajo en polvo y un poco de agua. Guarda para después.
  3. Utiliza con bowl o un plato hondo lo suficientemente grande para colocar el papel de arroz. En este recipiente vacía agua tibia y sumerge el papel de arroz por 10 a 15 segundos, luego sácala y colócala sobre otro plato o superficie completamente seca.
  4. Coloca la hoja de lechuga encima del papel, luego los pepinos, cilantro, hojas de menta. Luego coloca los camarones y zanahoria.
  5. Enrolla las hojas comprimiendo lo más que se pueda los ingredientes del interior. Una vez envueltos los ingredientes, dobla las orillas para terminar de formar el rollito.
  6. Acompaña con la mezcla de crema de cacahuate preparada previamente y disfruta.

Tabla nutricional para Rollitos vietnamita saludables

Micronutrientes
Fibra 3.5 g
Ácido ascorbico 5.22 mg
Potasio 467.5 mg
Calcio 68.24 mg
Grasas monoinsaturadas 7.31 g
Hierro no hemático 1.5 mg
Sodio 154.17 mg
Carga Glicémica 17.15
Grasas poliinsaturadas 3.31 g
Selenio 13.7 mg
Grasas saturadas 1.67 g
Colesterol 54.6 mg
Vitamina A 438.7 mg
Acido Fólico 60.58 mg
Azúcar 0.7 g
Hierro Hemínico 0.9 mg
Índice Glicémico 158
Fósforo 171.96 mg
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.42 mcg
Magnesio 19.32 mg
Tiamina 0.03 mg
Riboflavina 0.03 mg
Niacina 1.26 mg
Folato 20.88 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 13.28 g
Carbohidratos 28.43 g
Proteinas 12.41 g

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