Sálmon al limón con esparrágos de 121.2 Kcal
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Sálmon al limón con esparrágos de 121.2 Kcal

Sálmon al limón con esparrágos de 121.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

121.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.5 g

🥔 Carbohidratos:

3.8 g

🍗 Proteínas:

8.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
Ajo
Sal
Limón
Eneldo seco (opcional)
Pimienta

Preparación

  1. Seca el salmón con una servilleta. Entre más seco, más crujiente. Condimenta el salmón con eneldo seco y una pizca de sal y pimienta.
  2. Hierve agua en una olla, agrega un poco de sal y coloca los espárragos. Cocínalos durante 3 minutos, luego drena el agua hirviendo y sumérgelos en agua muy fría para detener su cocción.
  3. Pica un diente de ajo finamente.
  4. Agrega aceite de oliva a un sartén caliente y cocina el ajo durante 2 minutos, revolviendo constantemente para que no se queme. Coloca el salmón con la piel hacia abajo y cocina durante 5 mintuos, luego voltea y continúa cocinando hasta que esté dorado por encima.
  5. Sirve el salmón en un plato, sazona con limón y acompaña con los espárragos.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Sálmon al limón con esparrágos

Micronutrientes
Fibra 2.8 g
Ácido ascorbico 11.06 mg
Potasio 252.76 mg
Calcio 21.55 mg
Grasas monoinsaturadas 4.81 g
Hierro no hemático 0.73 mg
Sodio 27.7 mg
Carga Glicémica 0.57
Grasas poliinsaturadas 1.79 g
Selenio 11 mg
Grasas saturadas 1.46 g
Colesterol 17.6 mg
Vitamina A 53.6 mg
Acido Fólico 138.76 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 15
Fósforo 118.88 mg
Vitamina B6 - mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina - mg
Riboflavina - mg
Niacina - mg
Folato - mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 10.5 g
Carbohidratos 3.8 g
Proteinas 8.3 g

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