Sálmon al limón con esparrágos
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121.2 Kcal
🔥 Calorías
10.5 g
🥑 Grasas
3.8 g
🥔 Carbohidratos
8.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
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1 cucharadita
Libre
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Preparación
1. Seca el salmón con una servilleta. Entre más seco, más crujiente. Condimenta el salmón con eneldo seco y una pizca de sal y pimienta.
2. Hierve agua en una olla, agrega un poco de sal y coloca los espárragos. Cocínalos durante 3 minutos, luego drena el agua hirviendo y sumérgelos en agua muy fría para detener su cocción.
3. Pica un diente de ajo finamente.
4. Agrega aceite de oliva a un sartén caliente y cocina el ajo durante 2 minutos, revolviendo constantemente para que no se queme. Coloca el salmón con la piel hacia abajo y cocina durante 5 mintuos, luego voltea y continúa cocinando hasta que esté dorado por encima.
5. Sirve el salmón en un plato, sazona con limón y acompaña con los espárragos.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sálmon al limón con esparrágos
Micronutrientes
Fibra
2.8 g
Ácido ascorbico
11.06 mg
Potasio
252.76 mg
Calcio
21.55 mg
Grasas monoinsaturadas
4.81 g
Hierro no hemático
0.73 mg
Sodio
27.7 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
1.79 g
Selenio
11 mg
Grasas saturadas
1.46 g
Colesterol
17.6 mg
Vitamina A
53.6 mg
Acido Fólico
138.76 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
118.88 mg
Vitamina B6
- mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
- mg
Riboflavina
- mg
Niacina
- mg
Folato
- mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
10.5 g
Carbohidratos
3.8 g
Proteinas
8.3 g
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