Receta de salmón con salsa de mango de 183.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
183.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.6 g
🍞 Carbohidratos:
19.5 g
🍗 Proteínas:
10 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cda de cilantro
Jugo de 1/2 limón
Sal y pimienta
1 cebollita cambray
Preparación
- En un sartén con un poco de aceite de oliva, coloca el mango pelado y en pequeños trozos. Saltéalo un poco.
- Incorpora la cebollita picada y pelada al mango.
- Agrega el cilantro picado y el jugo de limón. Deja cocinar la salsa alrededor de 10 a 15 minutos.
- En un sartén o grill, cocina el salmón con sal y pimienta por ambos lados.
- Coloca el salmón sobre un plato y vacía la salsa de mango encima. Acompaña con brócoli cocido y disfruta.
Tabla nutricional para Salmón con salsa de mango
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.5 g |
| Ácido ascorbico | 115.66 mg |
| Potasio | 635.06 mg |
| Calcio | 56.85 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.85 g |
| Hierro no hemático | 1.03 mg |
| Sodio | 58.72 mg |
| Carga Glicémica | 9.58 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.85 g |
| Selenio | 11 mg |
| Grasas saturadas | 1.43 g |
| Colesterol | 17.6 mg |
| Vitamina A | 358.1 mg |
| Acido Fólico | 53.76 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 85 |
| Fósforo | 131.52 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 19.32 mg |
| Tiamina | 0.06 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 0.51 mg |
| Folato | 99.36 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.6 g |
| Carbohidratos | 19.5 g |
| Proteinas | 10 g |
Preguntas frecuentes
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