Salteado de pollo con zanahorias de 198 Kcal
198 Kcal
🔥 Calorías
6.3 g
🥑 Grasas
23 g
🥔 Carbohidratos
10.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
2. Cuece las zanahorias en una olla con agua hirviendo alrededor de 10 a 15 minutos.
3. Pica en cubitos el pollo y sazona con paprika, comino sal y pimienta.
4. En un sartén con un poco de aceite cocina la calabacita picada y la zanahoria cocida por dos minutos. Añade el pollo y cocina todos los ingredientes hasta que estén bien cocidos.
5. Decora con perejil y acompaña con el arroz cocido.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salteado de pollo con zanahorias
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.4 g |
| Ácido ascorbico | 15.6 mg |
| Potasio | 460.4 mg |
| Calcio | 48.71 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.54 g |
| Hierro no hemático | 1 mg |
| Sodio | 66.17 mg |
| Carga Glicémica | 44.9 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.3 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 549.1 mg |
| Acido Fólico | 39.7 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 113 |
| Fósforo | 161.62 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 1.09 mg |
| Folato | 12.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.3 g |
| Carbohidratos | 23 g |
| Proteinas | 10.7 g |
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