

Salteado de pollo con zanahorias de 198 Kcal
198 Kcal
🔥 Calorías
6.3 g
🥑 Grasas
23 g
🥔 Carbohidratos
10.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
2. Cuece las zanahorias en una olla con agua hirviendo alrededor de 10 a 15 minutos.
3. Pica en cubitos el pollo y sazona con paprika, comino sal y pimienta.
4. En un sartén con un poco de aceite cocina la calabacita picada y la zanahoria cocida por dos minutos. Añade el pollo y cocina todos los ingredientes hasta que estén bien cocidos.
5. Decora con perejil y acompaña con el arroz cocido.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salteado de pollo con zanahorias
Micronutrientes | |
Fibra | 4.4 g |
Ácido ascorbico | 15.6 mg |
Potasio | 460.4 mg |
Calcio | 48.71 mg |
Grasas monoinsaturadas | 1.54 g |
Hierro no hemático | 1 mg |
Sodio | 66.17 mg |
Carga Glicémica | 44.9 |
Grasas poliinsaturadas | 3.3 g |
Selenio | 5.3 mg |
Grasas saturadas | 0.9 g |
Colesterol | 17.4 mg |
Vitamina A | 549.1 mg |
Acido Fólico | 39.7 mg |
Azúcar | - g |
Hierro Hemínico | 0.2 mg |
Índice Glicémico | 113 |
Fósforo | 161.62 mg |
Vitamina B6 | 0.09 mg |
Vitamina B12 | - mcg |
Magnesio | 7.68 mg |
Tiamina | 0.09 mg |
Riboflavina | 0.08 mg |
Niacina | 1.09 mg |
Folato | 12.16 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 6.3 g |
Carbohidratos | 23 g |
Proteinas | 10.7 g |