Receta de salteado de pollo con zanahorias de 198 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
198 Kcal
🥑 Grasas:
6.3 g
🍞 Carbohidratos:
23 g
🍗 Proteínas:
10.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cda de paprika o pimentón
1/2 cdita de comino molido
Sal y pimienta
Perejil para decorar
Preparación
- Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
- Cuece las zanahorias en una olla con agua hirviendo alrededor de 10 a 15 minutos.
- Pica en cubitos el pollo y sazona con paprika, comino sal y pimienta.
- En un sartén con un poco de aceite cocina la calabacita picada y la zanahoria cocida por dos minutos. Añade el pollo y cocina todos los ingredientes hasta que estén bien cocidos.
- Decora con perejil y acompaña con el arroz cocido.
Tabla nutricional para Salteado de pollo con zanahorias
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.4 g |
| Ácido ascorbico | 15.6 mg |
| Potasio | 460.4 mg |
| Calcio | 48.71 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.54 g |
| Hierro no hemático | 1 mg |
| Sodio | 66.17 mg |
| Carga Glicémica | 12.63 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.3 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 549.1 mg |
| Acido Fólico | 39.7 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 128 |
| Fósforo | 161.62 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 1.09 mg |
| Folato | 12.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.3 g |
| Carbohidratos | 23 g |
| Proteinas | 10.7 g |
Preguntas frecuentes
Quizás te pueda interesar
Licuado de fresa con avena, miel y almendras
Res molida en encacahuatado con calabacita, fr…
Pudín de chía sabor zanahoria y nuez
Res molida en pipián de pepita con chícharos…
Costilla de res en pipián de pepita con colifl…
Costilla de res en pipián de pepita con nopale…
Cecina de res en pipián de pepita con chayote…
Pudín de chía cremoso de durazno y almendra
Res molida en pipián de pepita con verdolagas…
Cecina de res en almendrado con chícharos, fri…
Pudín de chía sabor banana y cacahuate
Toast de frijoles con licuado de manzana
Error message