Receta de salteado de zanahoria y champiñones de 176.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
176.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.01 g
🍞 Carbohidratos:
28 g
🍗 Proteínas:
6.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Agua
Preparación
- Lavar y cocer al vapor los elotes.
- Lavar, pelar, picar y cocer al vapor las zanahorias.
- Picar la cebolla y los champiñones.
- En un sartén caliente, saltear la cebolla y champiñones con el aceite durante 4 min. Agregar los elotes y zanahorias cocidas.
- Cocinar mezclando continuamente durante 3 min, servir.
Tabla nutricional para Salteado de zanahoria y champiñones
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.4 g |
| Ácido ascorbico | 17.16 mg |
| Potasio | 591.25 mg |
| Calcio | 44.66 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.98 g |
| Hierro no hemático | 1.83 mg |
| Sodio | 58.91 mg |
| Carga Glicémica | 10.91 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.33 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.99 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 552.62 mg |
| Acido Fólico | 65.6 mg |
| Azúcar | 2.6 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 114 |
| Fósforo | 210.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 16.05 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.43 mg |
| Niacina | 4.15 mg |
| Folato | 27.57 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.01 g |
| Carbohidratos | 28 g |
| Proteinas | 6.3 g |
Preguntas frecuentes
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