Sopa de estrellas con garbanzos y calabaza. por Avena Salud
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337.2 Kcal
🔥 Calorías
8.4 g
🥑 Grasas
53.6 g
🥔 Carbohidratos
13.4 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1/2 pieza
1/2 taza
1 pieza
1/2 taza
Libre
Preparación
1. Lava y pela las patatas y la calabaza. Corta la cebolla lo más finamente que puedas y saltéala ligeramente, junto con el ajo majado, en la olla con un poco de aceite
2. Antes de que se dore añade las patatas y la calabaza cortadas en daditos. Vierte unos dos litros de agua o, mejor aún caldo vegetal, cierra la olla y cocina durante cinco minutos a partir de la salida del vapor.
3. Transcurrido ese tiempo incorpora la pasta y los garbanzos cocidos. Cocina de nuevo, esta vez con el recipiente destapado, unos tres minutos o hasta que la pasta esté bien cocida.
4. Retírala del fuego, sirve y decora con perejil picado. Disfruta
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de estrellas con garbanzos y calabaza.
Micronutrientes
Fibra
8.9 g
Ácido ascorbico
21.87 mg
Potasio
422.45 mg
Calcio
67.14 mg
Grasas monoinsaturadas
4.48 g
Hierro no hemático
3.83 mg
Sodio
58.51 mg
Carga Glicémica
70.1
Grasas poliinsaturadas
1.86 g
Selenio
3 mg
Grasas saturadas
1.11 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
25.33 mg
Acido Fólico
56.5 mg
Azúcar
4.6 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
129
Fósforo
227.37 mg
Vitamina B6
- mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
0.05 mg
Riboflavina
0.04 mg
Niacina
0.46 mg
Folato
- mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
8.4 g
Carbohidratos
53.6 g
Proteinas
13.4 g
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