Sopa de estrellas con garbanzos y calabaza. de 337.2 Kcal
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Sopa de estrellas con garbanzos y calabaza. de 337.2 Kcal

Sopa de estrellas con garbanzos y calabaza. de 337.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

337.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.4 g

🍞 Carbohidratos:

53.6 g

🍗 Proteínas:

13.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
Ajo

Preparación

  1. Lava y pela las patatas y la calabaza. Corta la cebolla lo más finamente que puedas y saltéala ligeramente, junto con el ajo majado, en la olla con un poco de aceite
  2. Antes de que se dore añade las patatas y la calabaza cortadas en daditos. Vierte unos dos litros de agua o, mejor aún caldo vegetal, cierra la olla y cocina durante cinco minutos a partir de la salida del vapor.
  3. Transcurrido ese tiempo incorpora la pasta y los garbanzos cocidos. Cocina de nuevo, esta vez con el recipiente destapado, unos tres minutos o hasta que la pasta esté bien cocida.
  4. Retírala del fuego, sirve y decora con perejil picado. Disfruta

Tabla nutricional para Sopa de estrellas con garbanzos y calabaza.

Micronutrientes
Fibra 8.9 g
Ácido ascorbico 21.87 mg
Potasio 422.45 mg
Calcio 67.14 mg
Grasas monoinsaturadas 4.48 g
Hierro no hemático 3.83 mg
Sodio 58.51 mg
Carga Glicémica 21.05
Grasas poliinsaturadas 1.86 g
Selenio 3 mg
Grasas saturadas 1.11 g
Colesterol - mg
Vitamina A 25.33 mg
Acido Fólico 56.5 mg
Azúcar 4.6 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 144
Fósforo 227.37 mg
Vitamina B6 - mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.05 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 0.46 mg
Folato - mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.4 g
Carbohidratos 53.6 g
Proteinas 13.4 g

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