Sopa de estrellas con garbanzos y calabaza. de 337.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
337.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.4 g
🍞 Carbohidratos:
53.6 g
🍗 Proteínas:
13.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 pieza
1/2 taza
1/2 pieza
1 cucharadita
Ajo
Preparación
- Lava y pela las patatas y la calabaza. Corta la cebolla lo más finamente que puedas y saltéala ligeramente, junto con el ajo majado, en la olla con un poco de aceite
- Antes de que se dore añade las patatas y la calabaza cortadas en daditos. Vierte unos dos litros de agua o, mejor aún caldo vegetal, cierra la olla y cocina durante cinco minutos a partir de la salida del vapor.
- Transcurrido ese tiempo incorpora la pasta y los garbanzos cocidos. Cocina de nuevo, esta vez con el recipiente destapado, unos tres minutos o hasta que la pasta esté bien cocida.
- Retírala del fuego, sirve y decora con perejil picado. Disfruta
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de estrellas con garbanzos y calabaza.
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8.9 g |
| Ácido ascorbico | 21.87 mg |
| Potasio | 422.45 mg |
| Calcio | 67.14 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.48 g |
| Hierro no hemático | 3.83 mg |
| Sodio | 58.51 mg |
| Carga Glicémica | 21.05 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.86 g |
| Selenio | 3 mg |
| Grasas saturadas | 1.11 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 25.33 mg |
| Acido Fólico | 56.5 mg |
| Azúcar | 4.6 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 144 |
| Fósforo | 227.37 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.46 mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.4 g |
| Carbohidratos | 53.6 g |
| Proteinas | 13.4 g |
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