Receta de pierna de pollo con calabacita de 411.2 Kcal

Name: Pierna de pollo con calabacita
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz integral cocido; calabacita; cebolla morada/blanca; tomate verde; frijol cocido; pierna de pollo sin piel; aceite de oliva; elote amarillo desgranado

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

411.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.45 g

🍞 Carbohidratos:

63.6 g

🍗 Proteínas:

23.1 g

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Ingredientes

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Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Pierna de pollo sin piel

1/3 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Preparación

Licúa El Tomate Cocido Con La Cebolla Y Forma Una Salsa, Reserva.
En Un Sartén Con Aceite Agrega Las Piernas De Pollo Previamente Cocidas Y Agrega Cuadritos De Calabacita Y Tapa Hasta Que Este Cocida, Agrega Después La Salsa Verde Y Los Granos De Elote Amarillo Y Dejar Cocinar Otros Segundos
Sirve Y Acompaña Con Arroz Y Sopa De Lentejas Cocidas

Tabla nutricional para Pierna de pollo con calabacita

Micronutrientes
Fibra	14.9 g
Ácido ascorbico	24.86 mg
Potasio	854.02 mg
Calcio	77.92 mg
Grasas monoinsaturadas	4.77 g
Hierro no hemático	4.13 mg
Sodio	61.09 mg
Carga Glicémica	28.39
Grasas poliinsaturadas	1.99 g
Selenio	6.8 mg
Grasas saturadas	1.6 g
Colesterol	34.6 mg
Vitamina A	45.18 mg
Acido Fólico	197.27 mg
Azúcar	2.9 g
Hierro Hemínico	0.4 mg
Índice Glicémico	191
Fósforo	401.19 mg
Vitamina B6	0.16 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.09 mg
Niacina	0.97 mg
Folato	8.27 mcg
Zinc	- mg