Sopa de plátano de 211.2 Kcal
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Sopa de plátano de 211.2 Kcal

Sopa de plátano de 211.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

211.2 Kcal

🥑 Grasas:

5.83 g

🥔 Carbohidratos:

24.7 g

🍗 Proteínas:

2.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 taza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Cilantro
Comino
Caldo de pollo
Pimienta

Preparación

  1. En una olla de 5 cuartos de galón calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo y la cebolla. Retíralos. Agrega la zanahoria y el apio y cocínalos por 3 a 4 minutos o hasta que estén suaves. En otra olla o sartén fríe* los plátanos a que estén más o menos suaves 4 a 5 minutos, puedes hacerlo en etapas. Déjalos escurrir en toallas de papel.
  2. En la licuadora, licúa todo los ingredientes con 4 tazas de caldo de pollo; agrega la cucharadita de comino y la sal. Coloca en la olla lo que licuaste y agrega caldo de pollo (1 a 2 tazas más) o hasta tener la consistencia deseada.
  3. En la misma olla de 5 cuartos de galón agrega la mezcla de la licuadora. Agrega el comino y la sal. Si deseas agrega 1 taza más de caldo de pollo o hasta que obtengas gusta el espesor deseado. Sirve, si lo deseas, con las rebanadas de plátano macho y hojas de cilantro como decoración.

Tabla nutricional para Sopa de plátano

Micronutrientes
Fibra 6.1 g
Ácido ascorbico 18.9 mg
Potasio 849.05 mg
Calcio 95.53 mg
Grasas monoinsaturadas 3.73 g
Hierro no hemático 1.53 mg
Sodio 158.55 mg
Carga Glicémica 7.42
Grasas poliinsaturadas 0.81 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 0.88 g
Colesterol - mg
Vitamina A 603.6 mg
Acido Fólico 70.5 mg
Azúcar 6.3 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 102
Fósforo 78 mg
Vitamina B6 0.27 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 22.53 mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.14 mg
Niacina 1.23 mg
Folato 61.29 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 5.83 g
Carbohidratos 24.7 g
Proteinas 2.5 g

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