Sorbete de melón y apio de 76 Kcal

Preparación

1. Remueve la cáscara y las semillas del melón.
2. Corta el apio en trozos pequeños.
3. Coloca el melón y el apio en la licuadora junto con el agua, stevia y jugo de limón. Licúa hasta obtener una consistencia sin grumos.
4. Cuela el líquido y colócalo en un molde, de preferencia con tapa. TIP: si usas un molde de metal se congela más rápido.
5. A partir del momento que introduces el molde al congelador, cada 30 minutos usa un tenedor para revolver y romper los cristales de hielo. Repite esto hasta que esté suficientemente congelado, con consistencia de sorbete.
6. Usa una cuchara de nieve para servir el sorbete.
7. ¡Disfruta!