Receta de tacos de rajas poblanas con pollo a la crema de 178 Kcal

Name: Tacos de rajas poblanas con pollo a la crema
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pechuga de pollo deshebrada; tortilla de maíz; crema; cebolla morada/blanca; chile poblano; Sal; Ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

178 Kcal

🥑 Grasas:

4.5 g

🍞 Carbohidratos:

23.4 g

🍗 Proteínas:

10.1 g

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Ingredientes

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Pechuga de pollo deshebrada

32.0 gramos Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Chile poblano

1/2 pieza Detalles Comprar

Sal

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Ajo

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Preparación

Asa los chiles poblanos, pélalos, desvénalos y córtalos en rajas.
Saltea la cebolla con el ajo en un sartén antiadherente, agrega las rajas y el pollo deshebrado.
Incorpora la crema y sazona con sal.
Calienta las tortillas en el comal y sirve las rajas en tacos.

Tabla nutricional para Tacos de rajas poblanas con pollo a la crema

Micronutrientes
Fibra	1.4 g
Ácido ascorbico	122.8 mg
Potasio	209.81 mg
Calcio	89.6 mg
Grasas monoinsaturadas	0.18 g
Hierro no hemático	2.7 mg
Sodio	29.84 mg
Carga Glicémica	7.07
Grasas poliinsaturadas	0.44 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.2 g
Colesterol	29.3 mg
Vitamina A	13.7 mg
Acido Fólico	7.4 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	52
Fósforo	71.2 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg