Tortilla española por Avena Salud
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221.2 Kcal
🔥 Calorías
9.7 g
🥑 Grasas
28.7 g
🥔 Carbohidratos
7.1 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1 pieza
1/2 pieza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Pela la papa, pártela en rodajas delgadas y cócela en agua hirviendo hasta que esté suave.
2. En un bowl mezcla el huevo con trozos de papa. Sazona con una pizca de sal, pimienta negra y paprika.
3. En un sartén pequeño con aceite caliente coloca la cebolla picada finamente. Cuando esté transparente la cebolla, agrega la mezcla del huevo y tapa hasta que esté cocido por debajo. Voltea la tortilla para dorar por el otro lado.
4. Sirve la tortilla y acompaña con manzana.
5. TIP: puedes comer la tortilla caliente o fría, como prefieras.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tortilla española
Micronutrientes
Fibra
3.8 g
Ácido ascorbico
15.27 mg
Potasio
181.41 mg
Calcio
33.21 mg
Grasas monoinsaturadas
5.33 g
Hierro no hemático
0.43 mg
Sodio
65.26 mg
Carga Glicémica
42.3
Grasas poliinsaturadas
1.25 g
Selenio
13.9 mg
Grasas saturadas
2.04 g
Colesterol
186.1 mg
Vitamina A
67 mg
Acido Fólico
30.88 mg
Azúcar
11.6 g
Hierro Hemínico
0.8 mg
Índice Glicémico
92
Fósforo
125.42 mg
Vitamina B6
0.04 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
5.3 mg
Tiamina
0.02 mg
Riboflavina
0.03 mg
Niacina
0.1 mg
Folato
3.18 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
9.7 g
Carbohidratos
28.7 g
Proteinas
7.1 g
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