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Tortilla española de 221.2 Kcal

Tortilla española de 221.2 Kcal

221.2 Kcal

🔥 Calorías

9.7 g

🥑 Grasas

28.7 g

🥔 Carbohidratos

7.1 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva
1 cucharadita
Propiedades
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Comprar
Huevo entero
1 pieza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Huevo blanco
San juan
Comprar
Manzana
1 pieza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Manzana red delicious
Granel
Comprar
Papa cocida
1/2 pieza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Papa blanca alfa
Granel
Comprar
Paprika (opcional)
A tu gusto
1/4 de cebolla blanca
A tu gusto
Sal y pimienta
A tu gusto

Preparación

1. Pela la papa, pártela en rodajas delgadas y cócela en agua hirviendo hasta que esté suave.

2. En un bowl mezcla el huevo con trozos de papa. Sazona con una pizca de sal, pimienta negra y paprika.

3. En un sartén pequeño con aceite caliente coloca la cebolla picada finamente. Cuando esté transparente la cebolla, agrega la mezcla del huevo y tapa hasta que esté cocido por debajo. Voltea la tortilla para dorar por el otro lado.

4. Sirve la tortilla y acompaña con manzana.

5. TIP: puedes comer la tortilla caliente o fría, como prefieras.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Tortilla española

Micronutrientes
Fibra 3.8 g
Ácido ascorbico 15.27 mg
Potasio 181.41 mg
Calcio 33.21 mg
Grasas monoinsaturadas 5.33 g
Hierro no hemático 0.43 mg
Sodio 65.26 mg
Carga Glicémica 42.3
Grasas poliinsaturadas 1.25 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 2.04 g
Colesterol 186.1 mg
Vitamina A 67 mg
Acido Fólico 30.88 mg
Azúcar 11.6 g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 92
Fósforo 125.42 mg
Vitamina B6 0.04 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 5.3 mg
Tiamina 0.02 mg
Riboflavina 0.03 mg
Niacina 0.1 mg
Folato 3.18 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.7 g
Carbohidratos 28.7 g
Proteinas 7.1 g

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