Tortitas de carne con ejotes y puré de camote por Avena Salud
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198.2 Kcal
🔥 Calorías
7 g
🥑 Grasas
26 g
🥔 Carbohidratos
9.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 taza
1/2 taza
Preparación
1. Tortitas de carne: Mezclar la carne con un poco de zanahoria rallada, puedes agregar un poco de avena molida para dar consistencia. Formar la tortita de carne tamaño pequeño.
2. En un sartén agregar aceite de oliva extra virgen y poner la tortita de carne hasta que este bien cocida de un lado y voltear, cuando este bien cocida la puedes cortar en trozos pequeños.
3. Puré de Camote: Lavar y pelar el camote, poner al vapor hasta que este blando, con un procesador de alimentos o batidora de mano hacer el puré y servir junto con las tortitas.
4. Ejotes: Lavar y desinfectar los ejotes , puedes utilizar congelados para que sea más práctico. Poner al vapor los ejotes hasta que estén blandos. Cuando estén listos , cortarlos en trozos pequeños y servir con el resto de los alimentos.
5. Ofrecer.
6. ¡DISFRUTA!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tortitas de carne con ejotes y puré de camote
Micronutrientes
Fibra
5.1 g
Ácido ascorbico
21.73 mg
Potasio
379.01 mg
Calcio
64.72 mg
Grasas monoinsaturadas
3.81 g
Hierro no hemático
1.03 mg
Sodio
483.79 mg
Carga Glicémica
2
Grasas poliinsaturadas
0.92 g
Selenio
18.77 mg
Grasas saturadas
0.94 g
Colesterol
12.9 mg
Vitamina A
1737.78 mg
Acido Fólico
41.83 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
47
Fósforo
127.83 mg
Vitamina B6
0.13 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
19.02 mg
Tiamina
0.08 mg
Riboflavina
0.1 mg
Niacina
1.01 mg
Folato
32.95 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7 g
Carbohidratos
26 g
Proteinas
9.6 g
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