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Tortitas de carne con ejotes y puré de camote

Tortitas de carne con ejotes y puré de camote

198.2 Kcal

🔥 Calorías

7 g

🥑 Grasas

26 g

🥔 Carbohidratos

9.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita

1/3 taza

1/2 taza

Preparación

1. Tortitas de carne: Mezclar la carne con un poco de zanahoria rallada, puedes agregar un poco de avena molida para dar consistencia. Formar la tortita de carne tamaño pequeño.

2. En un sartén agregar aceite de oliva extra virgen y poner la tortita de carne hasta que este bien cocida de un lado y voltear, cuando este bien cocida la puedes cortar en trozos pequeños.

3. Puré de Camote: Lavar y pelar el camote, poner al vapor hasta que este blando, con un procesador de alimentos o batidora de mano hacer el puré y servir junto con las tortitas.

4. Ejotes: Lavar y desinfectar los ejotes , puedes utilizar congelados para que sea más práctico. Poner al vapor los ejotes hasta que estén blandos. Cuando estén listos , cortarlos en trozos pequeños y servir con el resto de los alimentos.

5. Ofrecer.

6. ¡DISFRUTA!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Tortitas de carne con ejotes y puré de camote

Micronutrientes

Fibra

5.1 g

Ácido ascorbico

21.73 mg

Potasio

379.01 mg

Calcio

64.72 mg

Grasas monoinsaturadas

3.8007 g

Hierro no hemático

1.028 mg

Sodio

483.79 mg

Carga Glicémica

2

Grasas poliinsaturadas

0.911 g

Selenio

18.77 mg

Grasas saturadas

0.9339 g

Colesterol

12.9 mg

Vitamina A

1737.78 mg

Acido Fólico

41.83 mg

Azúcar

- g

Hierro Hemínico

0.1 mg

Índice Glicémico

47

Fósforo

127.83 mg

Vitamina B6

0.1274 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

19.02 mg

Tiamina

0.0889 mg

Riboflavina

0.1014 mg

Niacina

1.0115 mg

Folato

32.95 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

7 g

Carbohidratos

26 g

Proteinas

9.6 g

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