Receta de tostadas de guacamol y curtido de 195 Kcal

Name: Tostadas de Guacamol y Curtido
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: zanahoria cruda picada/rallada; cebolla morada/blanca; aguacate; limón; tortilla de maíz; cilantro fresco

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

195 Kcal

🥑 Grasas:

6.6 g

🍞 Carbohidratos:

40.8 g

🍗 Proteínas:

5 g

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Ingredientes

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Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Limón

4 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Cilantro fresco

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Preparación

Corta el aguacate y colócalo en un tazón
Añade el jugo de limón y mezcla bien
Pica finamente el cilantro fresco y agrégalo al tazón
Corta la cebolla morada o blanca en rodajas y mézclala con el aguacate
Coloca las tortillas de maíz en un plato
Unta la mezcla de guacamol sobre las tortillas
Ralla la zanahoria cruda y espolvorea sobre el guacamol
Sirve las tostadas con el curtido al lado

Tabla nutricional para Tostadas de Guacamol y Curtido

Micronutrientes
Fibra	11.8 g
Ácido ascorbico	58.47 mg
Potasio	488.88 mg
Calcio	148.15 mg
Grasas monoinsaturadas	0.58 g
Hierro no hemático	4.56 mg
Sodio	53.66 mg
Carga Glicémica	9.09
Grasas poliinsaturadas	1.01 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.91 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	559.12 mg
Acido Fólico	32.16 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	99
Fósforo	58.5 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	12.69 mcg
Zinc	- mg