Receta de tostadas de tinga de pollo de 196 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
196 Kcal
🥑 Grasas:
11.3 g
🍞 Carbohidratos:
15.7 g
🍗 Proteínas:
9.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Chile ancho
Chile morita
Chile guajillo
Jitomate
Sal
Pimienta
Chile chipotle
Cebolla
Ajo
Preparación
- Pollo: Agrega agua en una olla grande y honda. Añade la sal, cebolla, ajo, pimienta y pollo. Calienta el agua hasta que empiece a burbujear un poco. A medida que avanza la cocción, se formará espuma que debemos sacar con una cuchara. Deja cocinar entre 35 a 45 minutos. Deshebra el pollo con las manos o con ayuda de dos tenedores.
- Salsa: Cuece en agua hirviendo los chiles y el jitomate. Después licúalos con un poco de agua y sazona con sal.
- Coloca un poco de aceite en el sartén, vacía la salsa y el pollo desmenuzado. Cocina hasta que se integren bien los ingredientes.
- Acompaña tu platillo con tostadas y aguacate.
Tabla nutricional para Tostadas de tinga de pollo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.1 g |
| Ácido ascorbico | 2.47 mg |
| Potasio | 265.48 mg |
| Calcio | 65.76 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.87 g |
| Hierro no hemático | 1.16 mg |
| Sodio | 24.1 mg |
| Carga Glicémica | 7.07 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.88 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.59 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 27.12 mg |
| Acido Fólico | 21.16 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 52 |
| Fósforo | 69 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.3 g |
| Carbohidratos | 15.7 g |
| Proteinas | 9.1 g |
Preguntas frecuentes
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