Verduras asadas: coliflor, brócoli y zanahoria de 75 Kcal

Preparación

1. Corta la coliflor y el brócoli en trozos pequeños.
2. Coloca la coliflor y el brócoli en una bandeja para hornear.
3. Añade las zanahorias miniatura crudas a la bandeja.
4. Rocía las verduras con jugo de limón.
5. Agrega salsa de soya baja en sodio sobre las verduras.
6. Mezcla bien para que se impregnen los sabores.
7. Precalienta el horno a 200 °C.
8. Hornea durante 25–30 minutos, moviendo a la mitad del tiempo para que se doren de forma uniforme.
9. Retira cuando estén suaves por dentro y ligeramente doradas/crujientes por fuera.