Receta de zoodles de 267.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
267.2 Kcal
🥑 Grasas:
17.2 g
🍞 Carbohidratos:
10.4 g
🍗 Proteínas:
19.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
14 piezas
20.0 gramos
1 cucharadita
4 piezas
30.0 gramos
1 pieza
Jugo de limón
Perejil
Preparación
- Cortar las calabazas en tiras finas y largas (noodles) con ayuda de un cortador especial o con un cuchillo.
- En un sartén caliente añadir un poco de aceite y saltear el pollo cortado en cubos pequeños sazonados con sal y pimienta, añadir los jitomates y cocinar hasta que estén suaves. Agregar los noodles de calabaza, jugo de limón y un poco más de aceite de olivo (previamente mezclados), parmesano y cacahuate, rectificar sazón y servir.
- Nota: no sobre cocinar los noodles de calabaza para que se conserven firmes.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Zoodles
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.51 g |
| Ácido ascorbico | 23.9 mg |
| Potasio | 581.06 mg |
| Calcio | 273.8 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 8.46 g |
| Hierro no hemático | 1.11 mg |
| Sodio | 447.11 mg |
| Carga Glicémica | 1.7 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.81 g |
| Selenio | 9.8 mg |
| Grasas saturadas | 5.09 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Vitamina A | 75.8 mg |
| Acido Fólico | 57.14 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 51 |
| Fósforo | 291.38 mg |
| Vitamina B6 | 0.02 mg |
| Vitamina B12 | 0.24 mcg |
| Magnesio | 50.7 mg |
| Tiamina | 0.06 mg |
| Riboflavina | 0.21 mg |
| Niacina | 1.01 mg |
| Folato | 9.4 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 17.2 g |
| Carbohidratos | 10.4 g |
| Proteinas | 19.5 g |
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