Albóndigas con champiñones de 261.2 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
261.2 Kcal
🥑 Grasas:
12.91 g
🍞 Carbohidratos:
21.1 g
🍗 Proteínas:
16.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
30.0 gramos
Perejil
Preparación
- Pica finamente la mitad de la porción de cebolla y mézclalo en un tazón junto con la carne, perejil picado y el huevo, hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
- Forma bolitas con la carne y déjalas en un plato a parte.
- Corta la cebolla en tiritas finas y los champiñones de forma horizontal
- En un sartén con aceite agrega la cebolla y los champiñones. Después de 3 minutos, agrega las albóndigas, tapa el sartén y continúa cocinando durante 15 minutos. Voltea las albóndigas para que se cocinen de manera uniforme.
- Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
- Sirve las lentejas y acompaña con arroz.
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