

Arrachera con puré de papa y pimientos de 191.2 Kcal
191.2 Kcal
🔥 Calorías
8.3 g
🥑 Grasas
22.6 g
🥔 Carbohidratos
10.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.





Preparación
1. Coloca las papas en una olla grande y agrega agua hasta cubrir las papas.
2. Agrega sal al agua y hierve sobre fuego medio. Una vez que suelte hervor, reduce el fuego y tapa. Deja cocinar por unos 15-20 minutos hasta que las papas estén suaves.
3. Aplasta las papas hasta formar un puré.
4. Calienta el aceite de oliva en un sartén y coloca los ejotes. Cocina durante 5 minutos o hasta que estén suaves. Retíralos del calor.
5. En el mismo sartén, coloca la arrachera y cocínala al término de tu preferencia. Puedes sazonar con romero si lo deseas.
6. Sirve la carne acompañado del puré y los ejotes.
7. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arrachera con puré de papa y pimientos
Micronutrientes | |
Fibra | 3.8 g |
Ácido ascorbico | 96.57 mg |
Potasio | 344.85 mg |
Calcio | 44.15 mg |
Grasas monoinsaturadas | 4.35 g |
Hierro no hemático | 0.93 mg |
Sodio | 23.81 mg |
Carga Glicémica | 36.7 |
Grasas poliinsaturadas | 0.84 g |
Selenio | 9.2 mg |
Grasas saturadas | 1.49 g |
Colesterol | 11.6 mg |
Vitamina A | 122 mg |
Acido Fólico | 61.55 mg |
Azúcar | 0.6 g |
Hierro Hemínico | 0.5 mg |
Índice Glicémico | 54 |
Fósforo | 135.33 mg |
Vitamina B6 | 0.23 mg |
Vitamina B12 | - mcg |
Magnesio | 19.02 mg |
Tiamina | 0.07 mg |
Riboflavina | 0.12 mg |
Niacina | 1.01 mg |
Folato | 32.31 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 8.3 g |
Carbohidratos | 22.6 g |
Proteinas | 10.7 g |