Arroz con camote y carne molida de 351.2 Kcal

Name: Arroz con camote y carne molida
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; brócoli cocido; res molida; camote; aceite de oliva

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

351.2 Kcal

🥑 Grasas:

16.7 g

🍞 Carbohidratos:

39.8 g

🍗 Proteínas:

12.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Brócoli cocido

1/2 taza

Res molida

30.0 gramos

Camote

1 pieza mediana

Aceite de oliva

1 cucharadita

Preparación

Lavar, pelar y picar fino el camote, brócoli y cebolla.
En un sartén con aceite agrega la carne molida junto con todas las verduras y el camote picado finamente. Sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego bajo hasta que la carne y el camote este bien cocido.
Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
Sirve en un plato una cama de arroz y encima el guisado de carne molida.
Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Arroz con camote y carne molida

Micronutrientes
Fibra	27.16 g
Ácido ascorbico	109.44 mg
Potasio	1002.15 mg
Calcio	119.05 mg
Grasas monoinsaturadas	4.91 g
Hierro no hemático	1.63 mg
Sodio	134.12 mg
Carga Glicémica	1.38
Grasas poliinsaturadas	0.75 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.28 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	130.73 mg
Acido Fólico	46 mg
Azúcar	9.65 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	30
Fósforo	137.04 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	19.32 mg
Tiamina	504.08 mg
Riboflavina	0.29 mg
Niacina	3.02 mg
Folato	99.89 mcg
Zinc	0.36 mg