Receta de arroz de coliflor ligero de 310 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
310 Kcal
🥑 Grasas:
10.5 g
🍞 Carbohidratos:
44.9 g
🍗 Proteínas:
14.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Corta la coliflor en trozos pequeños y después tritúralos en la licuadora hasta que quede en tamaño parecido al de un arroz (o compra la coliflor ya picada).
- En una olla, cuece la coliflor con la leche y una rama de canela. Deja cocinar hasta que la leche suelte el hervor y la coliflor esté suave. Puedes agregar stevia o monk fruit al gusto.
- Pica la fresa, nuez y galletas maría en trozos pequeños. Mézclalo con la coliflor.
- ¡Sirve y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz de coliflor ligero
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.27 g |
| Ácido ascorbico | 153 mg |
| Potasio | 900.35 mg |
| Calcio | 356.01 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.81 g |
| Hierro no hemático | 1.99 mg |
| Sodio | 257.11 mg |
| Carga Glicémica | 19.39 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.65 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 1.11 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Vitamina A | 226.35 mg |
| Acido Fólico | 119.32 mg |
| Azúcar | 19.4 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 171 |
| Fósforo | 372.66 mg |
| Vitamina B6 | 0.29 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 32.83 mg |
| Tiamina | 0.08 mg |
| Riboflavina | 0.09 mg |
| Niacina | 1.16 mg |
| Folato | 94.84 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.5 g |
| Carbohidratos | 44.9 g |
| Proteinas | 14.1 g |
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