Atole de guayaba y nuez de 288 Kcal
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Atole de guayaba y nuez de 288 Kcal

Atole de guayaba y nuez de 288 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

288 Kcal

🥑 Grasas:

9.5 g

🥔 Carbohidratos:

41.7 g

🍗 Proteínas:

12.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

2 , 1/2 cucharadas
7 mitades buy ingredient
3 piezas buy ingredient
Stevia (opcional)
Rama de canela

Preparación

  1. En un tazón pequeño, mezcla la harina de maíz con 1/4 taza de agua. Revuelve bien, hasta disolver todos los grumos.
  2. Licúa la guayaba con 1/2 taza de agua hasta obtener un puré suave. Pasa el puré por el colador para remover semillas.
  3. En una olla a fuego medio, calienta la leche con una rama de canela y endulza con stevia al gusto. Al primer hervor incorpora la mezcla de harina de maíz, disminuye el calor a fuego bajo y continúa cocinando durante 5-10 minutos hasta que la mezcla espese. Luego agrega la nuez picada finamente y el puré de guayaba y continúa cocinando durante otros 10 minutos. Puedes agregar más agua si notas que se está espesando mucho.
  4. Sirve, removiendo la rama de canela
  5. ¡Disfruta caliente!

Tabla nutricional para Atole de guayaba y nuez

Micronutrientes
Fibra 9.67 g
Ácido ascorbico 227.3 mg
Potasio 778.35 mg
Calcio 359.45 mg
Grasas monoinsaturadas 4.94 g
Hierro no hemático 2.09 mg
Sodio 130.72 mg
Carga Glicémica 12.87
Grasas poliinsaturadas 2.64 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 1.31 g
Colesterol 4 mg
Vitamina A 188.7 mg
Acido Fólico 22.42 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 111
Fósforo 341.78 mg
Vitamina B6 0.24 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 12.4 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.07 mg
Niacina 1.83 mg
Folato 4.5 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.5 g
Carbohidratos 41.7 g
Proteinas 12.1 g

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