![Atole de guayaba y nuez de 288 Kcal](https://storage.googleapis.com/avena-recipes/agtzfmF2ZW5hLWJvdHIZCxIMSW50ZXJjb21Vc2VyGICAgMW2rJ8LDA/25-11-2020/1606344154759.jpeg)
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Atole de guayaba y nuez de 288 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
288 Kcal
🥑 Grasas:
9.5 g
🥔 Carbohidratos:
41.7 g
🍗 Proteínas:
12.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
2 , 1/2 cucharadas
Stevia (opcional)
Rama de canela
Preparación
- En un tazón pequeño, mezcla la harina de maíz con 1/4 taza de agua. Revuelve bien, hasta disolver todos los grumos.
- Licúa la guayaba con 1/2 taza de agua hasta obtener un puré suave. Pasa el puré por el colador para remover semillas.
- En una olla a fuego medio, calienta la leche con una rama de canela y endulza con stevia al gusto. Al primer hervor incorpora la mezcla de harina de maíz, disminuye el calor a fuego bajo y continúa cocinando durante 5-10 minutos hasta que la mezcla espese. Luego agrega la nuez picada finamente y el puré de guayaba y continúa cocinando durante otros 10 minutos. Puedes agregar más agua si notas que se está espesando mucho.
- Sirve, removiendo la rama de canela
- ¡Disfruta caliente!
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