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Atole de guayaba y nuez de 288 Kcal

Atole de guayaba y nuez de 288 Kcal

288 Kcal

🔥 Calorías

9.5 g

🥑 Grasas

41.7 g

🥔 Carbohidratos

12.1 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Leche descremada
1 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Leche descremada
Aires de campo
Comprar
Harina de maiz
2 , 1/2 cucharadas
Propiedades
Nuez
7 mitades
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Nuez en mitades
Fun fruit
Comprar
Guayaba
3 piezas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Guayaba rosa
Granel
Comprar
Stevia (opcional)
A tu gusto
Rama de canela
A tu gusto

Preparación

1. En un tazón pequeño, mezcla la harina de maíz con 1/4 taza de agua. Revuelve bien, hasta disolver todos los grumos.

2. Licúa la guayaba con 1/2 taza de agua hasta obtener un puré suave. Pasa el puré por el colador para remover semillas.

3. En una olla a fuego medio, calienta la leche con una rama de canela y endulza con stevia al gusto. Al primer hervor incorpora la mezcla de harina de maíz, disminuye el calor a fuego bajo y continúa cocinando durante 5-10 minutos hasta que la mezcla espese. Luego agrega la nuez picada finamente y el puré de guayaba y continúa cocinando durante otros 10 minutos. Puedes agregar más agua si notas que se está espesando mucho.

4. Sirve, removiendo la rama de canela

5. ¡Disfruta caliente!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Atole de guayaba y nuez

Micronutrientes
Fibra 9.67 g
Ácido ascorbico 227.3 mg
Potasio 778.35 mg
Calcio 359.45 mg
Grasas monoinsaturadas 4.94 g
Hierro no hemático 2.09 mg
Sodio 130.72 mg
Carga Glicémica -
Grasas poliinsaturadas 2.64 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 1.31 g
Colesterol 4 mg
Vitamina A 188.7 mg
Acido Fólico 22.42 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico -
Fósforo 341.78 mg
Vitamina B6 0.24 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 12.4 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.07 mg
Niacina 1.83 mg
Folato 4.5 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.5 g
Carbohidratos 41.7 g
Proteinas 12.1 g

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