Baguette de tofu
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229 Kcal
🔥 Calorías
9.08 g
🥑 Grasas
25.5 g
🥔 Carbohidratos
13.9 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
40.0 gramos
1/2 taza
3 tazas
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Corta el tofu en rebanadas, luego marínalo en 1 cucharada de tofu y 1/2 cucharada de limón.
2. Picar zanahoria y pepino en julianas.
3. Parte el pan horizontalmente y unta la mayonesa.
4. Asa el tofu en un sartén hasta que comience a dorarse (opcional, puedes agregar el tofu sin asar).
5. Coloca el tofu sobre el pan, agrega las verduras en julianas y el germinado de alfafa. Sazona con gotas de sriracha (salsa asiática de chiles).
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Baguette de tofu
Micronutrientes
Fibra
5.74 g
Ácido ascorbico
14.8 mg
Potasio
437.28 mg
Calcio
99.44 mg
Grasas monoinsaturadas
2.71 g
Hierro no hemático
2.32 mg
Sodio
225.7 mg
Carga Glicémica
27.7
Grasas poliinsaturadas
1.44 g
Selenio
- mg
Grasas saturadas
0.96 g
Colesterol
12.1 mg
Vitamina A
551.41 mg
Acido Fólico
65.45 mg
Azúcar
1 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
142
Fósforo
142.58 mg
Vitamina B6
0.12 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
34.41 mg
Tiamina
0.12 mg
Riboflavina
0.17 mg
Niacina
1.11 mg
Folato
47.8 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
9.08 g
Carbohidratos
25.5 g
Proteinas
13.9 g
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