Baguette de tofu de 229 Kcal
229 Kcal
🔥 Calorías
9.08 g
🥑 Grasas
25.5 g
🥔 Carbohidratos
13.9 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Corta el tofu en rebanadas, luego marínalo en 1 cucharada de tofu y 1/2 cucharada de limón.
2. Picar zanahoria y pepino en julianas.
3. Parte el pan horizontalmente y unta la mayonesa.
4. Asa el tofu en un sartén hasta que comience a dorarse (opcional, puedes agregar el tofu sin asar).
5. Coloca el tofu sobre el pan, agrega las verduras en julianas y el germinado de alfafa. Sazona con gotas de sriracha (salsa asiática de chiles).
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Baguette de tofu
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.74 g |
| Ácido ascorbico | 14.8 mg |
| Potasio | 437.28 mg |
| Calcio | 99.44 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.7 g |
| Hierro no hemático | 2.32 mg |
| Sodio | 225.7 mg |
| Carga Glicémica | 27.7 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.44 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.96 g |
| Colesterol | 12.1 mg |
| Vitamina A | 551.41 mg |
| Acido Fólico | 65.45 mg |
| Azúcar | 1 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 142 |
| Fósforo | 142.58 mg |
| Vitamina B6 | 0.11 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 34.41 mg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.17 mg |
| Niacina | 1.1 mg |
| Folato | 47.8 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 9.08 g |
| Carbohidratos | 25.5 g |
| Proteinas | 13.9 g |
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