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Baguette de tofu

Guardar receta en favoritos Baguette de tofu

229 Kcal

🔥 Calorías

9.08 g

🥑 Grasas

25.5 g

🥔 Carbohidratos

13.9 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 taza

40.0 gramos

1 cucharadita

Limón

Libre

Salsa de soya

Libre

Sriracha

Libre

Preparación

1. Corta el tofu en rebanadas, luego marínalo en 1 cucharada de tofu y 1/2 cucharada de limón.

2. Picar zanahoria y pepino en julianas.

3. Parte el pan horizontalmente y unta la mayonesa.

4. Asa el tofu en un sartén hasta que comience a dorarse (opcional, puedes agregar el tofu sin asar).

5. Coloca el tofu sobre el pan, agrega las verduras en julianas y el germinado de alfafa. Sazona con gotas de sriracha (salsa asiática de chiles).

6. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Baguette de tofu

Micronutrientes

Fibra

5.74 g

Ácido ascorbico

14.8 mg

Potasio

437.28 mg

Calcio

99.44 mg

Grasas monoinsaturadas

2.71 g

Hierro no hemático

2.32 mg

Sodio

225.7 mg

Carga Glicémica

27.7

Grasas poliinsaturadas

1.44 g

Selenio

- mg

Grasas saturadas

0.96 g

Colesterol

12.1 mg

Vitamina A

551.41 mg

Acido Fólico

65.45 mg

Azúcar

1 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

142

Fósforo

142.58 mg

Vitamina B6

0.12 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

34.41 mg

Tiamina

0.12 mg

Riboflavina

0.17 mg

Niacina

1.11 mg

Folato

47.8 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

9.08 g

Carbohidratos

25.5 g

Proteinas

13.9 g

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