Receta de bolitas dulces de coco y zanahoria de 317.64 Kcal

Name: Bolitas dulces de coco y zanahoria
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: harina de avena; zanahoria cruda picada/rallada; leche evaporada descremada; coco rallado; aceite de coco; dátil seco; canela; esencia de vainilla

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

317.64 Kcal

🥑 Grasas:

10.16 g

🍞 Carbohidratos:

44.91 g

🍗 Proteínas:

12.55 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Harina de avena

2 cucharadas Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Leche evaporada descremada

1/2 taza Detalles Comprar

Coco rallado

1 1/2 cucharadas Detalles Comprar

Aceite de coco

1 cucharadita Detalles Comprar

Dátil seco

2 piezas Detalles Comprar

Canela

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Esencia de vainilla

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Preparación

Tritura el dátil seco con la leche evaporada descremada y la esencia de vainilla hasta formar una mezcla espesa.
Agrega la harina de avena, la canela, el coco rallado y la zanahoria cruda picada o rallada, y mezcla bien.
Incorpora un poco de aceite de coco para unir la masa y forma bolitas con las manos.
Pasa las bolitas por más coco rallado y déjalas reposar hasta que estén firmes.

Tabla nutricional para Bolitas dulces de coco y zanahoria

Micronutrientes
Fibra	4.33 g
Ácido ascorbico	3.8 mg
Potasio	739.89 mg
Calcio	385.43 mg
Grasas monoinsaturadas	0.9 g
Hierro no hemático	1.21 mg
Sodio	209.3 mg
Carga Glicémica	19.51
Grasas poliinsaturadas	0.75 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	7.34 g
Colesterol	3.8 mg
Vitamina A	674 mg
Acido Fólico	26.2 mg
Azúcar	11.13 g
Hierro Hemínico	0.34 mg
Índice Glicémico	187
Fósforo	270.88 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg