Receta de carne de res con arroz y frijoles de 267.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
267.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.8 g
🍞 Carbohidratos:
35.7 g
🍗 Proteínas:
16.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Sal y pimienta
Cebolla
Chile de árbol
Preparación
- Coloque el aceite de oliva en una sartén y espere a que se caliente.
- Corta 1/4 de cebolla en tiras finas y 1 chile de árbol en rodajas. Cocine por 3 minutos.
- Cortar la carne en tiras y colocarla en una sartén junto con las verduras. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocine al término que prefiera la carne.
- Sirve la carne con el arroz
- PARA COCINAR EL ARROZ: Coloque en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, agregue 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño cuando se cocina. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua que el arroz servido. Cuando hierva el agua, cubra la olla y baje el fuego al mínimo y espere a que el agua se evapore por completo (sin necesidad de revolver).
Tabla nutricional para Carne de res con arroz y frijoles
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8.7 g |
| Ácido ascorbico | - mg |
| Potasio | 417.85 mg |
| Calcio | 32.67 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.34 g |
| Hierro no hemático | 2.13 mg |
| Sodio | 18.9 mg |
| Carga Glicémica | 18.87 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.98 g |
| Selenio | 6.7 mg |
| Grasas saturadas | 1.28 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 46.86 mg |
| Acido Fólico | 130.74 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | 109 |
| Fósforo | 238.9 mg |
| Vitamina B6 | 0.15 mg |
| Vitamina B12 | 0.89 mcg |
| Magnesio | 7.5 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 1.21 mg |
| Folato | 2.7 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.8 g |
| Carbohidratos | 35.7 g |
| Proteinas | 16.3 g |
Preguntas frecuentes
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