Receta de bollitos pelones en salsa de 305 Kcal

Name: Bollitos pelones en salsa
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso fresco; aceite; pimiento de color; cebolla morada/blanca; jitomate; res molida magra; arepa; harina de maíz precocida, ajo, comino y sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

305 Kcal

🥑 Grasas:

11.82 g

🍞 Carbohidratos:

33.84 g

🍗 Proteínas:

16.82 g

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Ingredientes

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Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Aceite

1 cucharadita Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Res molida magra

30.0 gramos Detalles Comprar

Arepa

1/2 pieza Detalles Comprar

Harina de maíz precocida, ajo, comino y sal

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Preparación

Cocina la carne molida con la mitad de la cebolla, el pimentón, ajo y comino.
Prepara la masa, forma 3 bolitas y rellénalas con la carne.
Licúa el tomate y sofríelo en el aceite con el resto de la cebolla para la salsa.
Cocina los bollitos en la salsa tapados por 15 minutos.
Sirve con el queso rallado encima.

Tabla nutricional para Bollitos pelones en salsa

Micronutrientes
Fibra	4.4 g
Ácido ascorbico	101.4 mg
Potasio	630.8 mg
Calcio	309.9 mg
Grasas monoinsaturadas	4.22 g
Hierro no hemático	1.4 mg
Sodio	81.99 mg
Carga Glicémica	14.1
Grasas poliinsaturadas	1.84 g
Selenio	9.3 mg
Grasas saturadas	2.05 g
Colesterol	26.5 mg
Vitamina A	175.4 mg
Acido Fólico	45.5 mg
Azúcar	0.21 g
Hierro Hemínico	1.05 mg
Índice Glicémico	85
Fósforo	66.24 mg
Vitamina B6	0.37 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	1.59 mg
Folato	29 mcg
Zinc	- mg