Bowl de quinoa con salmón
212.2 Kcal
🔥 Calorías
9.7 g
🥑 Grasas
21.4 g
🥔 Carbohidratos
10.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1/3 taza
1/2 taza
Libre
Libre
Preparación
1. Enjuaga la quinoa bajo un chorro de agua y cócela en una olla con el doble de agua de lo que pusiste de quinoa. Puedes sazonar el agua de cocción con las hierbas de tu elección. Cuando hierva el agua, tápala y baja el fuego al mínimo. Cuando el agua se evapore completamente la quinoa debe estar suave, si sigue algo dura, agrega cucharaditas de agua poco a poco, hasta que esté suave.
2. Pica el jitomate y la cebolla y mézclalo con la quinoa.
3. Toma la mitad de la porción de aceite y colócalo en la licuadora junto con 20 hojas de cilantro y una pizca de sal y pimienta. Agrega un poco de agua si es necesario para licuar.
4. Coloca la otra mitad de la porción de aceite en un sartén y cuando esté caliente, coloca el salmón y cocínalo durante 7 minutos por cada lado. Desmenuza el salmón usando tenedores.
5. Sirve la quinoa con verdura en un plato hondo, agrega los trozos de salmón y la salsa de cilantro encima.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bowl de quinoa con salmón
Micronutrientes
Fibra
3.4 g
Ácido ascorbico
21.06 mg
Potasio
455.56 mg
Calcio
41.17 mg
Grasas monoinsaturadas
5.2412 g
Hierro no hemático
2.028 mg
Sodio
29.81 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
2.584 g
Selenio
11 mg
Grasas saturadas
1.6137 g
Colesterol
17.6 mg
Vitamina A
50.1 mg
Acido Fólico
23.96 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
119.48 mg
Vitamina B6
0.1832 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
0.091 mg
Riboflavina
0.0739 mg
Niacina
0.965 mg
Folato
17.4778 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
9.7 g
Carbohidratos
21.4 g
Proteinas
10.3 g
Quizás te pueda interesar
Ensalada veraniega
Salmón con ensalada de garbanzos
Pierna de pollo en salsa de cacahuate
Quesadillas de queso panela con champiñones
Tortita de queso panela con hummus
Taco dorado de queso
Tostada de calabacita y queso oaxaca
Quesadilla de pimientos
Sándwich de mozarella
Sándwich de queso de cabra
Sándwich de salmón
Tacos de vegetales y queso fresco
¿Ya nos sigues en TikTok?
@avena.io Corre YA a hacer esta receta. No te vas a arrepentir, y si quieres más recetas así descarga Avena totalmente gratis 🤘🏼✨#avenaio #nutriologosmexico #gentesana #comidasaludable #postresfaciles #postressaludables ♬ Ocean Breeze - Danilo Stankovic
@avena.io Uno de los impedimentos más comunes para que los pacientes se apeguen a un tratamiento nutricional es que su menú no les guste o no lo entiendan. Tú como nutriólog@ debes guiarlos para que sepan cómo llevarlo acabo. #avenaio #nutriologosmexico #nutriologasmexico #nutricion #nutri #comesano #menusaludable #bajardepesorapido #bajarpeso #diabetes #hipertension ♬ sonido original - Fans de Daniela ✨
@avena.io Ensalada deliciosa y balanceada para cualquier ocasión 💙. Encuentra más recetas así en Avena #avenaio #ensalada #ensaladasaludable #comidasaludable #conidasana #nutriologasmexico #nutricion ♬ sonido original - Avena Tu Nutriólogo Online
