Brochetas de pescado de 213.2 Kcal
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Brochetas de pescado de 213.2 Kcal

Brochetas de pescado de 213.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

213.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.3 g

🥔 Carbohidratos:

30.3 g

🍗 Proteínas:

10.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
Lechuga
Pimiento verde y rojo

Preparación

  1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse.
  2. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
  3. Parte el pescado en cubos medianos. Corta 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde y durazno en cubos de tamaño similar al pescado.
  4. Inserta todos lo ingredientes en los palos de brocheta de manera intercalada.
  5. Barniza las brochetas con aceite de oliva, luego cocínalos al grill o en un sartén durante 15 minutos o al término de tu preferencia. Voltea las brochetas para que se cocinen de manera uniforme.
  6. Sirve las brochetas sobre una cama de lechuga y acompaña con el arroz.
  7. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Brochetas de pescado

Micronutrientes
Fibra 3.5 g
Ácido ascorbico 10.6 mg
Potasio 301.05 mg
Calcio 18.59 mg
Grasas monoinsaturadas 3.96 g
Hierro no hemático 0.53 mg
Sodio 10.8 mg
Carga Glicémica 16.23
Grasas poliinsaturadas 0.87 g
Selenio 5.6 mg
Grasas saturadas 1.05 g
Colesterol 6 mg
Vitamina A 102.7 mg
Acido Fólico 7.9 mg
Azúcar 12.8 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 108
Fósforo 84.6 mg
Vitamina B6 0.05 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 13.77 mg
Tiamina 0.03 mg
Riboflavina 0.05 mg
Niacina 1.24 mg
Folato 6.12 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.3 g
Carbohidratos 30.3 g
Proteinas 10.1 g

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