Calabacitas con queso fresco y aguacate de 325.2 Kcal
Buscar
Calabacitas con queso fresco y aguacate de 325.2 Kcal

Calabacitas con queso fresco y aguacate de 325.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

325.2 Kcal

🥑 Grasas:

17.3 g

🍞 Carbohidratos:

30.9 g

🍗 Proteínas:

11.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharada buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
40.0 gramos buy ingredient
1/3 pieza buy ingredient
Agua
Té sin azúcar
Orégano seco
Vinagre de vino tinto (o balsámico)
Sal y pimienta
Cilantro

Preparación

  1. Para hacer la vinagreta, coloca el aceite, orégano seco, vinagre, sal y pimienta y mézclalos hasta que se incorporen.
  2. Cocer el tomate y la cebolla con agua y licuar para obtener la salsa.
  3. Barniza cada una de las rodajas de calabacita con la vinagreta por ambos lados y llévalas a una sartén o comal grande. Cocina las calabacitas a fuego medio hasta que estén bien cocidas y ligeramente doradas por ambos lados.
  4. Colócalas en un platón y decóralas con algunas rebanadas de aguacate, la crema, cilantro, la salsa y el queso fresco.
  5. Acompañar con galleta salmas.

Tabla nutricional para Calabacitas con queso fresco y aguacate

Micronutrientes
Fibra 7.1 g
Ácido ascorbico 22.27 mg
Potasio 654.14 mg
Calcio 316.86 mg
Grasas monoinsaturadas 4.21 g
Hierro no hemático 2.09 mg
Sodio 89.55 mg
Carga Glicémica 1.1
Grasas poliinsaturadas 1.67 g
Selenio 3.6 mg
Grasas saturadas 3.75 g
Colesterol 10.7 mg
Vitamina A 60.72 mg
Acido Fólico 43.66 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 30
Fósforo 82.42 mg
Vitamina B6 0.16 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.12 mg
Riboflavina 0.09 mg
Niacina 0.97 mg
Folato 8.27 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 17.3 g
Carbohidratos 30.9 g
Proteinas 11.2 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Huevos rancheros

Huevos rancheros

save recipe Pollo asado con guarnición de papa y brócoli cocido

Pollo asado con guarnición de papa y brócoli cocido

save recipe Panela asada con pimientos salteados

Panela asada con pimientos salteados

save recipe Panela asada con pimientos salteados

Panela asada con pimientos salteados

save recipe Huevos rancheros

Huevos rancheros

save recipe Huevos rancheros

Huevos rancheros

save recipe Claras con verduras

Claras con verduras

save recipe Yogurt con guayaba y granola

Yogurt con guayaba y granola

save recipe Chilaquiles rojos con huevos estrellados

Chilaquiles rojos con huevos estrellados

save recipe Tostada a la mexicana

Tostada a la mexicana

save recipe Sándwich de atún y aguacate + mango

Sándwich de atún y aguacate + mango

save recipe Sándwich de atún y aguacate + mango

Sándwich de atún y aguacate + mango