Receta de calabazas rellenas de verdura y panela de 261.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
261.2 Kcal
🥑 Grasas:
9 g
🍞 Carbohidratos:
34.9 g
🍗 Proteínas:
13.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 cucharadita
40.0 gramos
1/2 taza
1/2 taza
1/2 taza
1 pieza
Sal y pimienta
Preparación
- Parte las calabazas a lo largo por la mitad y con ayuda de una cuchara retira el relleno y consérvalo para después.
- En una cacerola con aceite sofríe la cebolla, la calabaza, zanahoria y brócoli picados en pequeñas piezas. Salpimienta.
- Rellena las calabacitas con la verdura del paso anterior y agrega cubos de panela y elotes encima.
- Coloca las calabacitas dentro de un refractario y hornea a 180º por 10 minutos.
- Disfruta
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Calabazas rellenas de verdura y panela
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8.6 g |
| Ácido ascorbico | 95.36 mg |
| Potasio | 747.95 mg |
| Calcio | 369.56 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.03 g |
| Hierro no hemático | 2.63 mg |
| Sodio | 92.89 mg |
| Carga Glicémica | 12.33 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.35 g |
| Selenio | 4.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.02 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 720.32 mg |
| Acido Fólico | 120.4 mg |
| Azúcar | 2.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 144 |
| Fósforo | 221.38 mg |
| Vitamina B6 | 0.36 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 27 mg |
| Tiamina | 0.17 mg |
| Riboflavina | 0.21 mg |
| Niacina | 1.77 mg |
| Folato | 112.05 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 9 g |
| Carbohidratos | 34.9 g |
| Proteinas | 13.8 g |
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