

Calabazas rellenas de verdura y panela de 261.2 Kcal
261.2 Kcal
🔥 Calorías
9 g
🥑 Grasas
34.9 g
🥔 Carbohidratos
13.8 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Calabacita
1 pieza
Brócoli cocido
1/2 taza
Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza
Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Queso panela
40.0 gramos
Aceite de oliva
1 cucharadita
Elote amarillo desgranado
1/2 taza
Sal y pimienta
A tu gusto
Preparación
1. Parte las calabazas a lo largo por la mitad y con ayuda de una cuchara retira el relleno y consérvalo para después.
2. En una cacerola con aceite sofríe la cebolla, la calabaza, zanahoria y brócoli picados en pequeñas piezas. Salpimienta.
3. Rellena las calabacitas con la verdura del paso anterior y agrega cubos de panela y elotes encima.
4. Coloca las calabacitas dentro de un refractario y hornea a 180º por 10 minutos.
5. Disfruta
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Calabazas rellenas de verdura y panela
Micronutrientes | |
Fibra | 8.6 g |
Ácido ascorbico | 95.36 mg |
Potasio | 747.95 mg |
Calcio | 369.56 mg |
Grasas monoinsaturadas | 4.03 g |
Hierro no hemático | 2.63 mg |
Sodio | 92.89 mg |
Carga Glicémica | 2 |
Grasas poliinsaturadas | 1.35 g |
Selenio | 4.8 mg |
Grasas saturadas | 1.02 g |
Colesterol | - mg |
Vitamina A | 720.32 mg |
Acido Fólico | 120.4 mg |
Azúcar | 2.6 g |
Hierro Hemínico | 0.1 mg |
Índice Glicémico | 47 |
Fósforo | 221.38 mg |
Vitamina B6 | 0.36 mg |
Vitamina B12 | 11.6 mcg |
Magnesio | 27 mg |
Tiamina | 0.17 mg |
Riboflavina | 0.21 mg |
Niacina | 1.77 mg |
Folato | 112.05 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 9 g |
Carbohidratos | 34.9 g |
Proteinas | 13.8 g |