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Calabazas rellenas de verdura y panela de 261.2 Kcal

Calabazas rellenas de verdura y panela de 261.2 Kcal

261.2 Kcal

🔥 Calorías

9 g

🥑 Grasas

34.9 g

🥔 Carbohidratos

13.8 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Calabacita
1 pieza
Ver
Brócoli cocido
1/2 taza
Ver
Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza
Ver
Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Ver
Queso panela
40.0 gramos
Ver
Aceite de oliva
1 cucharadita
Ver
Elote amarillo desgranado
1/2 taza
Ver
Sal y pimienta
A tu gusto

Preparación

1. Parte las calabazas a lo largo por la mitad y con ayuda de una cuchara retira el relleno y consérvalo para después.

2. En una cacerola con aceite sofríe la cebolla, la calabaza, zanahoria y brócoli picados en pequeñas piezas. Salpimienta.

3. Rellena las calabacitas con la verdura del paso anterior y agrega cubos de panela y elotes encima.

4. Coloca las calabacitas dentro de un refractario y hornea a 180º por 10 minutos.

5. Disfruta

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Calabazas rellenas de verdura y panela

Micronutrientes
Fibra 8.6 g
Ácido ascorbico 95.36 mg
Potasio 747.95 mg
Calcio 369.56 mg
Grasas monoinsaturadas 4.03 g
Hierro no hemático 2.63 mg
Sodio 92.89 mg
Carga Glicémica 2
Grasas poliinsaturadas 1.35 g
Selenio 4.8 mg
Grasas saturadas 1.02 g
Colesterol - mg
Vitamina A 720.32 mg
Acido Fólico 120.4 mg
Azúcar 2.6 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 47
Fósforo 221.38 mg
Vitamina B6 0.36 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 27 mg
Tiamina 0.17 mg
Riboflavina 0.21 mg
Niacina 1.77 mg
Folato 112.05 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9 g
Carbohidratos 34.9 g
Proteinas 13.8 g

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