Caldo de pollo con verduras acompañado de cebolla
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286 Kcal
🔥 Calorías
7.6 g
🥑 Grasas
44 g
🥔 Carbohidratos
14 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
30.0 gramos
2 piezas
1/2 taza
1/2 pieza
1 pieza
Libre
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Lava la verdura y el pollo.
2. Pica la zanahoria, calabacita, chayote y papa en cubos medianos.
3. Coloca en una olla las verduras picadas previamente, junto con el pollo y dos ramas de cilantro (puedes agregarlo con todo y el tallo). Sazona con una pizca de sal, tapa y deja hervir hasta que el pollo esté bien cocido por dentro y las verduras suaves (entre 20-30 minutos).
4. Sirve el caldo con las verduras y corta o desmenuza el pollo. Pica finamente la cebolla, cilantro y chile serrano (opcional) y agrégalo al caldo junto con un chorrito de limón.
5. Acompaña el caldo de pollo con tostada horneada y aguacate. Puedes cortar la tostada y colocarla en en fondo del plato para que se ablande.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Caldo de pollo con verduras acompañado de cebolla
Micronutrientes
Fibra
9.6 g
Ácido ascorbico
34.84 mg
Potasio
779.78 mg
Calcio
65.95 mg
Grasas monoinsaturadas
0.87 g
Hierro no hemático
1.56 mg
Sodio
73.68 mg
Carga Glicémica
38.7
Grasas poliinsaturadas
1.57 g
Selenio
5.3 mg
Grasas saturadas
1 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
567.82 mg
Acido Fólico
157.66 mg
Azúcar
0.6 g
Hierro Hemínico
0.2 mg
Índice Glicémico
101
Fósforo
168.33 mg
Vitamina B6
0.09 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
7.68 mg
Tiamina
0.09 mg
Riboflavina
0.08 mg
Niacina
1.09 mg
Folato
12.16 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7.6 g
Carbohidratos
44 g
Proteinas
14 g
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